-
如何做家常菜大全窍门
酸辣土豆丝：将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，炒前捞出，沥干水分，青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。炒锅上火，加入花生油烧热，放葱丝爆锅，加入干辣椒...
2024-06-30 -
水汆牛肉丸的家常做法大全窍门
食材：牛肉两斤；葱姜适量；鸡蛋一个；盐花椒粉香油适量；冬瓜四分之一个；香菜一根。做法：牛肉绞成馅儿，或者剁成馅儿。葱姜切碎跟牛肉搅合在一起。依次加入盐，花椒粉，...
2024-06-30 -
家常卤猪肝做法窍门
主料：猪肝1块。调料：冰糖5粒，葱1段，姜适量，八角2个，花椒8颗，料酒1大勺，生抽适量，老抽3大勺。猪肝买回来后，用水洗干净，放水池中，浸泡4小时以上，中间不...
2024-06-30 -
泡菜家常做法窍门
将白萝卜、胡萝卜、鲜姜削皮、香芹洗净沥干水分。 将白萝卜、胡萝卜及香芹切成形状，放入大小适合的容器中。 将盐加入容器中并搅拌均匀。 搅拌均匀后，将容器盖上盖子，...
2024-06-30 -
窝头的家常做法窍门
食材：玉米面(黄)400克，黄豆粉100克，白糖100克，蜂蜜适量，牛奶适量。将细玉米面、黄豆面等混合拌匀，再加入白糖、糖桂花或蜂蜜掺在一起，再逐渐的加水和牛奶...
2024-06-30 -
鸡肉做法大全家常菜谱窍门
鸡肉做法大全家常菜谱窍门：咕咾肉鸡肉食材：鸡肉一块；鸡蛋一个；番茄酱适量；面粉适量；料酒1勺；盐适量；白糖适量；淀粉适量。做法：鸡肉用刀背先拍松，切小块，加入一...
2024-06-30 -
炒南瓜块的家常做法窍门
南瓜洗净去皮切成细丝、青红椒洗净切丝。适量清水烧开，倒入南瓜丝焯水后捞出。锅内入油烧至7成热，爆香蒜泥。倒入南瓜丝、青红椒丝，翻炒至南瓜丝变软，调入少量的醋。根...
2024-06-30 -
家常菜谱大全窍门
@秋日好时光大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东：“专注美食，让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受...
2024-06-30 -
鱼块的做法大全家常菜窍门
草鱼清理切块，不要太大块以免不入味。放盐、料酒、生抽将鱼块腌制30分钟，各种辣椒切块，姜切片。锅内倒入较多油，8成热放入花椒、一半姜片爆香，然后捞出花椒姜片弃之...
2024-06-30 -
珍珠排骨的家常做法窍门
食材：排骨一斤、糯米半碗、生抽2勺、盐小半勺、料酒1勺、蚝油1勺、生姜5片、糖小半勺、胡椒1勺、淀粉1勺。把排骨剁成小块，泡洗干净，把里面的血水都洗出来，然后沥...
2024-06-30 -
干豌豆的做法大全窍门
准备好干豌豆，用盘子装好。红萝卜切成豌豆大小的丁。豌豆和红萝卜分别用开水煮熟，沥干水份。猪肉剁碎，加淀粉，胡椒，生抽搅拌均匀。热锅入油，猛火滑炒肉末，炒散肉末后...
2024-06-30 -
家常菜的做法大全家常炒菜窍门
炒鸡蛋，将鸡蛋磕入盆中，加入少许温水搅拌均匀，再倒入油锅。炒时往油锅里滴少许酒，这样炒出来的鸡蛋蓬松，鲜嫩可口。炒虾仁，将虾仁放碗内，按每250g虾仁加精盐、食...
2024-06-30 -
椒盐炸虾仁的做法大全窍门
活海白虾剥出虾仁，去虾线，用葱姜，料酒，一点盐，一勺蚝油，半勺胡椒粉腌制十分钟左右，然后搅拌均匀。取150克玉米淀粉，放在碗中，打入两三个鸡蛋，少许盐搅拌均匀。...
2024-06-30 -
安康鱼的家常做法窍门
安康鱼切块，放入料酒，酱油腌制10分钟。 葱切段，姜切片，蒜扒瓣放入碗中，放入盐，味素，白糖，醋，大料。 锅中倒入食用油，烧至八分开，放入安康鱼段煎至金黄色。...
2024-06-30 -
孜然羊肉的家常做法窍门
羊肉300克，孜然15克，笋片50克，油1500克（约耗75克），料酒20克，盐1克，白糖15克，鸡蛋30克，味精7克制作流程：羊肉切片放碗里，加鸡蛋、淀粉、面...
2024-06-30 -
家常馒头做法大全
鸳鸯馒头汉堡食材：馒头数个，火腿，生菜，西红柿，煎鸡蛋，辣椒酱或者面酱。把火腿切片，西红柿切片，生菜用纯净水洗干净。把馒头一切2半。然后抹上酱，放上一片火腿，西...
2024-06-30 -
土豆做法大全家常窍门
炒土豆块。主料：猪肉（瘦）300克，土豆（黄皮）400克。调料：料酒15克，酱油40克，白砂糖10克，盐3克，味精2克，大葱20克，姜15克，八角2克，桂皮2克...
2024-06-30 -
扁豆的做法大全家常菜
扁豆焖面条：扁豆洗净后掰成段备用。锅里加油，烧热后倒入豆角，中小火煸炒至表面发皱。加少许酱油，鸡粉和盐，加适量水，盖盖将豆角焖3分钟，面条抖散放入锅中，用铲子和...
2024-06-30 -
酸汤粉丝的家常做法窍门
食材：豌豆苗1把，速食酸汤粉丝1份。豌豆苗冲洗干净，沥干。锅里放入适量的清水，煮开后放入粉丝，转中小火煮2分钟。加入豌豆苗。接着放入酱料包、蔬菜包，转大火煮2分...
2024-06-30 -
家常粽子的做法大全
八宝粽子用料：苇叶450克，糯米1000克，小枣50克，薏仁50克，红豆50克，绿豆50克，虾仁50克，瓜条100克，金橘75克，青梅50克。苇叶用开水焯一下冷...
2024-06-30