安康鱼的家常做法窍门（如何做安康鱼）

安康鱼切块，放入料酒，酱油腌制10分钟 ，下面我们就来说一说关于安康鱼的家常做法窍门?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

安康鱼的家常做法窍门

安康鱼切块，放入料酒，酱油腌制10分钟。

葱切段，姜切片，蒜扒瓣放入碗中，放入盐，味素，白糖，醋，大料。

锅中倒入食用油，烧至八分开，放入安康鱼段煎至金黄色。

倒入碗中辅料，加水和鱼齐平，大火烧开中火炖15分钟左右。

出锅装盘。