螺蛳30克、鸡蛋2个、榨菜30克、色拉油适量、食盐适量、料酒适量、生抽适量。做法:提前将螺蛳肉用少许料酒,生抽,姜丝腌制。鸡蛋磕在干净的容器中,打散搅拌均匀,加...
鲜肉切丝,加盐、胡椒粉、酱油、醋、淀粉拌匀腌渍10分钟,小葱切成葱花待用。将锅洗净后,锅内放油,烧热,下肉丝迅速翻炒均匀,至肉丝炒熟后,马上盛起;锅中留底油,下...
主料:螺狮肉100g、韭菜50g。配料:红椒2个、酸菜1小棵、蒜4瓣。调料:生抽1茶匙、辣椒酱适量。韭菜切段,红椒、酸菜、蒜分别切碎。锅烧热,加少许油,油烧热后...
准备用料。猪肉、蚬仔肉、韭菜、酱油、蒜、榨菜、调和油。蚬仔肉用清水洗六七遍,把沙子洗掉,沥干水。韭菜洗干净切成小段,把榨菜的调料洗掉,切成小粒。烧热锅,把蚬仔肉...
用料:榨菜一包,猪肉一块,淀粉适量、辣椒、大蒜、盐、酱油各适量。大蒜切碎,辣椒切丝。肉切片后,加入盐、酱油调味,腌制一段时间,然后加入适量水淀粉。将辣椒、大蒜放...
食材:螺蛳250g、韭菜200g、油适量、盐适量、姜适量。 纯野生的螺蛳。 倒入锅中烧熟。 用牙签挑出螺蛳肉。 螺蛳倒入锅中翻炒出味。 倒入韭菜炒熟,撒上盐,鸡...
先将榨菜切成小颗粒,放入水里面反复冲洗几次漂淡,或者用少量盐水也可以迅速漂淡,直接用嘴尝试,盐味适中的时候捞出滤水备用;猪肉切成榨菜大小的颗粒,用生抽抓匀备用,...
爆炒螺丝肉,原料:螺丝肉300克、鲜红椒、姜、蒜籽、青蒜、油、盐、酱油、香油。 螺丝肉清洗两三遍后用清水泡半天。 摘去肠杂,用手揉搓洗N遍,再加一勺盐浸泡十五分...
准备用料。青榨菜、猪肉、大蒜。将猪肉洗净切好备用。将切好的猪肉倒入锅中。加入切好的大蒜,加入一勺豆瓣酱,炒出香味。将洗净、切好的青榨菜倒入锅中。反复翻炒一会,加...
原料:螺蛳肉,钉子,水桶,大锅。 首先,将螺蛳肉放入那个大锅里面。弄一个勺子进行翻滚,里面倒入清水。不断的搅拌直至清洗干净。 接着,将螺蛳肉清洗干净之后。然后就...
如果买弄好的螺蛳肉,回家后要好好的洗干净,先撒上细盐腌上5~10分钟,然后用手反复使劲抓,抓完冲净再撒细盐使劲抓,如果反复几次直至螺蛳肉变得很干净为止。最后,再...
腌制保存法:将买回来的螺蛳肉,先切成小块,再加入适量的盐,将肉腌制。这样肉就能保持好几天不坏,下次炒菜时,再少放的盐即可。炒熟保存法:在锅中倒入适量的油,倒入螺...
螺蛳肉直接放在清水中浸泡半天左右,然后用手揉搓清洗数次,最后加入少量食用盐,用淡盐水浸泡15分钟,再用清水冲洗干净即可。螺蛳,田螺科、环棱螺属动物。贝壳中等大小...
材料:螺狮肉,盐,姜末,蒜末,青蒜,干红辣椒,紫苏叶,油,白酒,酱油,鸡精。买回的螺蛳肉要放到水底下不停滴冲,不停滴搓,这样里面的泥沙才能够洗干净。觉得比较干净...
冷水清洗,将泥螺青苔清洗掉。要将死田螺找出来,留下活田螺在泡水里。同时注意水位不用太高,没过螺蛳一点点就行。放置在阴凉处。螺蛳不喜温度太高或太低,最适生长水温在...
市场螺丝肉处理方法大家在市场上面购买的螺丝肉,就要好好的进行清洗,然后再撒上一些细盐,腌制五分钟到十分钟左右,需要反复抓均匀,然后清洗干净,然后再撒上一些细盐使...
螺丝粉中含有碳水化合物化合物、胶原纤维、脑磷脂、甲基纤维素、大豆卵磷脂、蛋白、胡罗卜素、各种各样维他命、铁、钙、磷等多种多样营养元素,既能够一饱口福,又可以养生...
螺蛳肉中含有丰富的钙质,食用螺蛳肉对于正处于生长发育阶段的儿童、更年期女性、老人等都可以起到很好的补充钙质的作用。螺蛳肉中的矿物质种类及含量也是相当丰富的,这些...
食材:火将螺蛳粉 一包、牛肉适量、青菜适量、腐竹适量、葱花少量。把水烧开,打开螺蛳粉包装袋,把螺蛳粉和干腐竹分别放在沸水中泡软,腐竹很快就泡软了,马上从水里捞出...
螺蛳肉中含有丰富的钙质,食用螺蛳肉对于正处于生长发育阶段的儿童、更年期女性、老人等都可以起到很好的补充钙质的作用。螺蛳肉中的矿物质种类及含量也是相当丰富的,这些...