食材:高筋面粉270克、低筋面粉30克、纯牛奶100克、奶粉15克、全蛋液40克、淡奶油80克、食盐3克、白砂糖45克、酵母粉4克。准备到位,全部放入在面包机中...
高筋面粉250克、白砂糖30克、盐3克、酵母3克、全蛋液35克、牛奶160克、黄油20克、椰蓉夹心、黄油60克、奶粉60克、糖粉20克、椰蓉40克、全蛋液20克...
将红薯去皮切块,隔水蒸熟,压成泥,放进面包桶,加入水、蛋液、糖、盐、奶粉、面粉和切成小块的黄油,在面粉顶端加入酵母。 选择面包机的和面程序10分钟,静置5分钟后...
食材:高筋面粉300g、鸡蛋1个、细砂糖50克、酵母3克、水适量、盐适量。首先准备好材料,面粉、鸡蛋、适量的水、黄油和盐。将除黄油外的所有材料放在一起揉成团。分...
螃蟹四只,盐、黄酒、姜末、酱油、白糖、味精、麻油和香醋各少许。 将螃蟹用牙刷或毛刷对着水冲洗刷干净,放在盛器里,肚皮向上(防止蟹黄外流)。可加一点盐,味道更鲜美...
将红薯去皮切块,隔水蒸熟,压成泥,放进面包桶,加入水、蛋液、糖、盐、奶粉、面粉和切成小块的黄油,在面粉顶端加入酵母。选择面包机的和面程序10分钟,静置5分钟后再...
高筋面粉270克,酵母粉3.5克,白糖40克,盐2克,黄油25克,鸡蛋1个,牛奶140克。加入面粉,鸡蛋,白糖,酵母粉,盐,牛奶;用筷子搅成面团。拿到面板开始揉...
面包储存方法是在恒温中密封储存,也就是在室温条件下保存。面包要在4-5天内用完,不宜放置太久。面包要在烤制完成后晾凉降温到30-40度密封保存最好,方法是放入大...
先放牛奶,蛋液,糖,盐,后放面粉,最后撒上酵母,放入容器中开始揉面到扩展阶段,加入黄油接着揉到完全阶段,然后放入温暖的地方(35度左右)进行基础发酵(大概1个小...
如果是计划在一周之内吃完吐司面包,那么最好把它放在室温储存。如果觉得天气太热实在不放心放在外面,加过“保鲜剂”的面包放在冰箱冷藏两三天也是可以的。不过添加剂的效...
食材:高筋面粉270克、酵母粉3.5克、白糖40克、盐2克、黄油25克、鸡蛋1个、牛奶140克。先加入面粉,鸡蛋,白糖,酵母粉,盐,牛奶。用筷子搅成面团。拿到面...
主料:高筋面粉200克,低筋面粉80克 ,牛奶170克,鸡蛋15克。辅料:酵母5克,白糖40克黄油28克,蛋液适量。将所有材料除黄油外揉至光滑,再加入黄油揉至出...
食材:高筋面粉(中种)175g、炼乳(主面团)50g、黄油(主面团)20g、酵母粉(主面团)1g、牛奶105g、酵母粉2g、盐2g、高筋面粉(主面团)75g、细...
食材:高筋面粉270克、酵母粉3.5克、白糖40克、盐2克、黄油25克、鸡蛋1个、牛奶140克。加入面粉,鸡蛋,白糖,酵母粉,盐,牛奶;用筷子搅成面团。拿到面板...
食材:吐司3片、火腿2片、生菜2片、鸡蛋1-2个、沙拉酱适量、番茄酱适量。 平底锅放少量油烧七成热,鸡蛋打进去,用筷子把蛋黄稍微拨散,把蛋煎至自己喜欢的程度。...
先做可可面团,先将液体原料放进面包机,然后加入可可粉,搅拌均匀。再向里面加入高筋粉。使用和面程序35分钟,在第15分钟时加入黄油,白面团的做法相同。将揉好的面盖...
冰淇淋吐司盒:切掉顶盖,将吐司内部掏空成盒状,将挖出的吐司肉用黄油蜂蜜煎炒至焦酥状,将土司盒填至半满,然后铺上香蕉块,再将草莓桑葚洗净,猕猴桃去皮切片,放入吐司...
食材:高筋面粉250克、奶粉8克、白砂糖50克、鸡蛋液30克、黄油25克、酵母粉3克、盐2克、水135克。将所有的原料(黄油除外)混合,揉至能拉开厚膜。黄油热溶...
吐司面包外形特殊。形状为长方圆顶形,类似长方形大面包。常吃人群。吐司面包是西式面包的一种,在欧美式早餐中常见,在香港的茶餐厅也有。一般放在烤面包机烤至香口,在方...
食材:淡奶油45克、鸡蛋25克、冰水100克、细砂糖27克、高粉255克、酵母4克、奶粉10克、盐5克、黄油20克将除色拉油外的所有材料倒入面包桶内。启动面包机...