食材：高筋面粉250克、奶粉8克、白砂糖50克、鸡蛋液30克、黄油25克、酵母粉3克、盐2克、水135克，下面我们就来说一说关于牛奶吐司面包的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
牛奶吐司面包的做法
食材：高筋面粉250克、奶粉8克、白砂糖50克、鸡蛋液30克、黄油25克、酵母粉3克、盐2克、水135克。
将所有的原料（黄油除外）混合，揉至能拉开厚膜。
黄油热溶后，加入面粉中，搓揉至面粉能拉开大片不破有弹性的薄膜。
放置暖处发酵至2.5倍大，用食指戳个洞洞，洞口不回缩也不坍塌。
排气后用手掌按压排出空气。
将面团分割成3份，滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟，用擀面杖将面团擀成椭圆形后翻面，将两边往中间对折。
将3份面团放入土司盒中，继续发酵至8分满，手指请按表面可以轻松回弹时，表面就可以刷蛋液了。
将土司盒放入已经预热好的烤箱中，180度烘烤40分钟出炉，顶部上色后记得要及时盖上锡箔纸，这样牛奶吐司面包就做好了。
