将菜花洗干净掰成小块。将葱姜蒜切末备用。将鸡蛋打散,炒锅内倒油油热后倒入蛋液翻炒,炒好盛出备用。炒锅内继续倒油,放入干红辣椒和花椒炸香。倒入葱姜蒜末、菜花继续翻...
用料:菜花一个、西红柿三个、花椒十粒、八角两个、姜丝十根、盐少许、鸡精少许。菜花改刀成朵状备用,西红柿削成薄片备用。锅中倒入适量油,倒入西红柿大火快炒。待西红柿...
原料:散花菜、五花肉、葱、姜、小干辣椒八、料酒、盐、胡椒粉、生抽(或酱油)白糖少许。把散花菜摘成小朵一定要盐水浸泡十分钟后,沥干水份备用,因为散菜花太散有暴露在...
材料:菜花250克,水发海米50克。油750克,绍酒、花椒水各1/2大匙,精盐、味精各1/2小勺,白糖1小勺,葱姜末少许,淀粉适量。将菜花掰成小块,下入六成热油...
用料:花菜一朵、五花肉300g、青红椒2个、葱姜蒜适量、花椒适量、干红辣椒适量。 菜花冲洗之后,用淡盐水浸泡十分钟,沥干水分后切片备用。五花肉切片.葱姜蒜切片,...
首先烧锅倒油烧热,下入已清洗好的西兰花翻炒。接着,合入已切好的白菜翻炒一下。然后,加适量的清水。翻炒至熟。最后,加适量的生抽。加适量的盐。调味炒匀,即成。...
食材:花菜半颗、鱿鱼两条、胡萝卜适量、蒜头适量、小葱适量。 花菜洗净切小块,鱿鱼洗净,去掉表面的一层皮,切成小圈,胡萝卜切丝,蒜头拍碎,小葱切成葱花。 锅烧热放...
菜花清洗小窍门:菜花不像其他的蔬菜,用水冲冲就可以。菜花的表面都有很多小小的花朵,凹凸不平,因此在清洗菜花之前,通常都会把菜花先切成小朵,再放入淡盐水里浸泡10...
将大蒜洗干净,切成2-3厘米的段;将鸡蛋打匀,并放入盐和料酒。锅里放油3汤匙油,油7成热时,放入切好的葱姜爆一下(如不喜欢吃葱姜,待葱姜香味爆出来后,取出丢掉,...
荠菜煮鸡蛋有治头痛的功效,而且荠菜也有预防脑膜炎的效果,并没有什么副作用的,地菜花又叫荠菜,荠菜味甘、性凉,归肝、脾、肾经,有和脾、利水、止血、明目等效用。地菜...
准备好原料如鸡蛋、猪肉、食盐、生抽、黄酒、柠檬汁等材料,将肉馅内倒入一碗生姜水,主要是为了去除腥味,让肉质更加紧实、爽滑,口感更好。把鸡蛋打到碗里之后,用筷子反...
主料:鸡肉适量、生抽适量、葱适量、芝麻油适量、色拉油适量、盐适量、胡椒粉适量、料酒适量、小米辣适量、生姜适量、大蒜适量。鸡肉剁块。加入盐,料酒,葱,胡椒粉,色拉...
速烫法:将禽蛋洗净装人布袋或线网中,在沸水内迅速浸泡0.5h,晾干后,密封保存,可保存数月 不坏,此法适合家庭使用。抹油法 :用种子油或色拉油涂抹蛋壳,利用油封...
先要准备好3个鸡蛋。 将准备好的碗先用热水烫一下,然后把鸡蛋打入碗中。 用筷子把鸡蛋打开。 用做好的开水把鸡蛋浇开。直到浇到鸡蛋成花为止停止加水。 最后加入适量...
牛肉切大块,水烧开后将全部牛肉稍煮至有浮沫去除 。姜切片。葱、红辣椒切断。快速的将牛肉过清水洗干净,全部的杂质都洗掉,以保证汤水不混。鸡蛋煮熟剥壳后待用。点火上...
原料:面粉、韭菜、鸡蛋、葱油、盐。鸡蛋4个,将鸡蛋煎好,打碎。韭菜洗净,控干水分,切碎,拌上葱油。将鸡蛋和韭菜掺到一起,在准备包包子前再放少许盐拌匀。面粉放少许...
准备材料:鸡蛋3个,蒜黄500克。蒜黄洗净切成2厘米的段,鸡蛋打在碗里备用。放入油,油热后把鸡蛋摊熟,盛出备用。锅中再放入底油,放入蒜黄翻炒。放入适量的酱油、盐...
主料:鸡肉(600克)。佐料:青椒、油、干辣椒、蒜瓣、花椒、料酒、食盐、胡椒粉、葱、酱油、豆瓣酱、淀粉、姜片等。首先把买回来的半只鸡洗好,之后便把鸡肉均匀的切成...
准备食材,全部切丝。先做蛋饼,两个鸡蛋打匀,锅中倒适量油,油热后倒入蛋液,轻轻晃动锅,让蛋液均匀摊开,蛋液凝固后,多煎一会,略焦一些,不要太软。摊好的蛋饼切成条...
准备用料。鸡蛋仔预拌粉100克、鸡蛋50克、黄油10克、牛奶50毫升。鸡蛋一个打成均匀的全蛋液,黄油10g温水隔着碗液化。预拌粉100克称好倒入盆中。把鸡蛋液、...