材料:橙子、面粉、冰水、盐、苹果丁(苹果去皮切丁)各适量,赤砂糖、葡萄干少许,肉桂粉1小匙,豆蔻粉1/2小匙(豆蔻磨粉),面粉5大匙,柠檬汁1/2小匙,香草精1...
撕掉鸡腿上的皮,把肉切成适当的块,放入一小勺糖,放入一小勺盐,拌匀备用;把橙子剥好,橙皮和肉都是好东西;取一小奶锅,加入橙子皮,加入小半碗水,加一点糖,煮沸片刻...
撕掉鸡腿上的皮,把肉切成适当的块,放入一小勺糖,放入一小勺盐,拌匀备用;把橙子剥好,橙皮和肉都是好东西;取一小奶锅,加入橙子皮,加入小半碗水,加一点糖,煮沸片刻...
红豆提前浸泡一夜放入高压锅,加入清水,超出豆子一指高就可以,开锅上汽后,改中火,20分钟。六张派皮中间切开,成12份,并在边缘处刷上蛋液,把六张用叉子扎出小孔。...
用料:梨1个、低筋面粉125克、奶粉2克、牛奶110克、淡奶油100克、鸡蛋黄1个、玉米淀粉25克、鸡蛋清15克、食盐0.5克、黄油60克、糖粉40克、白糖40...
材料:菠萝100g,低筋粉100g,黄油53g,糖粉10g,白砂糖20g,盐1g,水淀粉20g。低筋粉、糖粉、黄油混合。搓成絮状,揉成团。用保鲜膜包住,放入冰箱...
用料:剩馒头若干、鸡蛋3个、葱适量、盐适量。2-3个鸡蛋,放盐适量,打成液体,葱切好,尽量切小点。葱放进蛋液,接着搅一搅。喜欢吃葱的可以放多点。馒头切小块,烙馍...
派皮材料称重备用;把鸡蛋和白糖拌匀,加入蛋液拌匀,筛入面粉,捏成面团,冰箱冷冻约1小时;派馅材料称重,把白糖和鸡蛋糖浆拌匀,把融化的黄油倒入拌匀;加入去皮熟花生...
黄油和酥油混合室温软化,加入糖粉稍拌后搅打均匀。蛋液和麦芽糖混合均匀后分次加入黄油中搅打均匀。加入杏仁粉拌匀,所有粉类材料提前混合均匀后筛入黄油中拌匀,将其抓捏...
先做派皮:黄油室温软化,加入砂糖,电动打蛋器搅拌均匀;依次加入蓝莓酱、蛋黄,电动打蛋器搅拌均匀;加入低筋面粉,用刮刀搅拌均匀;将面团用保鲜膜包裹,放入冰箱冷藏3...
番茄顶部切十字,烫一下去皮,切小丁;洋葱切小粒、大蒜切末备用。锅内放1大勺油,先爆香洋葱、蒜末,然后放入肉末同炒至变色。加入番茄炒软,下番茄酱同炒、淋入红酒、混...
主料:派皮:低筋面粉100克、黄油40克、全蛋液40克、糖粉20克、蓝莓乳酪馅:酸奶20克、奶油奶酪90克、细砂糖25克、鸡蛋1个、玉米淀粉5克、蓝莓80克。辅...
食材:低粉65克、盐1克、黄油30克、蛋黄6克、水15毫升、杏仁粉10克、糖粉8克、无花果3个、黄油10克、全蛋液12克、模具6寸。先做派皮:将黄油切成小丁软化...
食材:香蕉200克、瓜子仁10克、杏仁10克、核桃仁10克、红糖20克、蜂蜜50克、香草冰激凌一个。瓜子仁、杏仁、核桃仁用搅拌机打碎。香蕉对半切开。红糖和蜂蜜放...
一个红薯,蒸熟去皮。飞饼皮提前从冰箱拿出,室温放软。加入淡奶油、绵白糖搅拌均匀。两张飞饼皮叠加在一起,杆实。切出2块长方形。均匀抹上红薯馅料。多余的皮切成条,编...
准备材料:飞饼皮8张、香蕉2根、鸡蛋1个.飞饼皮从冰箱取出后,在室温下放2-3分钟。待稍软时,用擀面杖稍稍擀薄擀大一点,再放入冰箱冷藏,松弛15分钟左右。香蕉去...
工具/原料:明胶水十克,果冻粉十克,热水200毫升,面团200克,巧克力十克。首先把蓝色的果冻粉倒进碗中,加上适量的热水,把它融化搅拌,可以加速融化。接着倒上适...
主料:鸡蛋2个、砂糖40克、低筋粉45克、植物油20克、牛奶15克。辅料:蛋清1个、麦芽糖47克、砂糖47克、水21克、吉利丁片1片、黑巧克力适量、白巧克力适量...
食材:包油折叠面团、草莓、奶油馅。蛋黄两个加入糖粉(约40克)用打蛋器打到发白,加入约6克左右的玉米粉,筛入少许的低筋面粉,搅拌到完全溶化及均匀。牛奶约200~...
先做派馅(材料B:鸡腿一个,香菇5朵,洋葱半个,大蒜两瓣,盐少许,胡椒粉少许,料酒少许,橄榄油少许,马苏里拉适量。)鸡腿去骨去皮,把鸡肉切小块,加料酒和淀粉腌1...