红豆提前浸泡一夜放入高压锅,加入清水,超出豆子一指高就可以,开锅上汽后,改中火,20分钟,现在小编就来说说关于红豆派的家常做法?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
红豆派的家常做法
红豆提前浸泡一夜放入高压锅,加入清水,超出豆子一指高就可以,开锅上汽后,改中火,20分钟。
六张派皮中间切开,成12份,并在边缘处刷上蛋液,把六张用叉子扎出小孔。
均匀铺上红豆沙,把边缘留出来
盖上另一张派皮,用叉子在边缘压出花边,两张派皮要粘合再一起,并刷上蛋液。
烤箱预热200℃,放入烤盘烤20分钟。