竹荪和鸡肉都很鲜,烹饪时切勿添加味精、鸡精等提鲜的调味料,否则会很难下咽。脂肪肝、高血脂症患者慎喝竹荪鸡汤,因为鸡汤中的脂肪含量比较多,这类患者食用后会促使胆固...
竹荪性凉,体质寒凉、经常腹泻的人群,应少食竹荪,不能经常食用竹荪鸡汤。挑选竹荪时,一定要挑那种颜色微微泛黄的,颜色太白的竹荪,很有可能是被硫磺熏蒸过的,食用后有...
竹荪炖鸡有着很好的宁神助眠的功效,对于心血虚所导致的失眠多梦、心烦意乱、睡眠质量比较差,如果适当的吃竹荪炖鸡,通过其滋补心血而达到凝神助眠的功效。竹荪炖鸡还有着...
主料:柴鸡半只、竹荪10个、枸杞适量。柴鸡洗净斩块备用,干的竹荪用淡盐水浸泡数分钟后,剪掉根部白圈,清洗干净备用,枸杞用清水泡上。锅中放入足量的水,将鸡块凉水下...
准备用料。竹荪、鸡肉、盐、枸杞、红枣。将竹荪准备好洗干净,辅料备好。鸡肉切成块洗干净放入锅中,加入适量的清水大火熬至水沸腾,改为小火加入竹荪熬4小时。最后出锅时...
准备食材:虫草花、枸杞、竹荪、生姜、葱、鸡。将竹荪用温水泡开,加入食盐清洗干净,将虫草花、枸杞泡开,将鸡剁成鸡块放入锅中。加入姜片和料酒去腥,中火煮20分钟,捞...
将土鸡洗净后,切块备用,短裙竹荪则在土鸡快炖好前半小时净泡,用冷水浸泡即可。短裙竹荪是区别于长裙竹荪的,不需要用盐水净泡,同时裙子也是可食用的,如果觉得麻烦可以...
材料:活鲍鱼2个、土鸡半只(约250克)、湿竹笙120克、姜2片、水1200毫升、绍兴酒少许、盐适量。竹荪泡水30分钟,鲍鱼取肉清洗干净。将土鸡切块后氽烫,捞出...
竹荪带有丰富多的维他命,碳酸盐能够非常好的协助身体具有滋补养生的实际效果,对人体滋润工作能力十分强,由于身体需要这种原素的进攻才能够尽快生长发育。竹荪的营养成...
可以做竹荪排骨汤。主料:干竹荪20克、排骨1000克。辅料:大葱1根、姜1块、味精3克、料酒少许、盐10克。步骤:将竹荪放盛有热水的洗菜盆里泡发一下,然后将竹荪...
食材:竹荪342克、姜245克、鸭腿57克、香葱61克、红枣25克、胡萝卜85克、香菇52克、玉米75克。冷水下锅,加入料酒,姜片2片,水开捞出清洗干净。鸭腿洗...
由于竹荪性凉,所以对脾胃虚寒者、腹泻者都不宜多吃。这是在吃竹荪的时候需要清楚的情况,不过总的来说吃竹荪非常健康,对大多数人来说都很适合吃竹荪,这一点需要清楚才行...
竹荪的做法:(1)竹荪萝卜汤材料:竹荪80克,香菇4朵,萝卜、胡萝卜各320克,瘦肉1 60克,姜2片,盐适量。做法:所有材料洗净,竹荪用水浸软后切段;香菇浸软...
食材:鸭子半只、石斛10克、竹荪1包、老姜1小块、京葱1段、料酒20毫升、清水2升、盐1 1/2茶匙、味精少许。将干竹蒜用温水泡10分钟,洗净,切成一寸左右。鸭...
由于竹荪是一种凉性的中草药,所以脾胃虚寒、身体体质偏寒,或者是腹泻的患者不宜多吃,否则会加重病情。对于竹荪过敏的患者不宜吃;竹荪应该放在干燥阴冷的地方,不要放在...
原材料:竹荪5-8根、排骨500克、姜、葱、香菜(不喜欢吃的可不放)、料酒、盐各适量先用大碗或小盆装适量清水,将干竹荪放入清水中浸泡10-20分钟。如果竹荪上有...
竹荪的功效与作用。(1)竹荪含有丰富的维生素,无机盐可以很好的帮助人体起到滋补的效果,对身体滋养能力非常强,因为人体需要这些元素的攻击才可以更好地生长。(2)竹...
忌未处理直接做菜:用干竹荪做菜之前,首先要将竹荪根部的小圆圈(也叫封闭端)和菌顶剪掉,剪完后放入温水中浸泡10分钟左右。竹荪的香味是非常浓烈的,如果不做以上操作...
准备莲藕1节、鸡肉小半边、胡萝卜2个、盐适量、植物油适量。将鸡肉用流动的水冲洗干净,去除杂质。去皮备用。胡萝卜去皮,滚刀切块备用,莲藕清洗干净表面,去除杂质。然...
买一只乌鸡宰杀后打理干净,把生姜切成片,大葱切成小段。乌鸡放到沸水里面焯水,血水去掉。砂锅里面放适量水,放生姜、大葱段、料酒,大火烧开,整只乌鸡直接下锅,再次烧...