准备莲藕1节、鸡肉小半边、胡萝卜2个、盐适量、植物油适量,现在小编就来说说关于萝卜莲藕鸡汤窍门?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
萝卜莲藕鸡汤窍门
准备莲藕1节、鸡肉小半边、胡萝卜2个、盐适量、植物油适量。
将鸡肉用流动的水冲洗干净,去除杂质。去皮备用。
胡萝卜去皮,滚刀切块备用,莲藕清洗干净表面,去除杂质。然后去皮。
切莲藕块:将去皮的莲藕切成块。
将鸡肉、胡萝卜和莲藕全部放到纱锅中,加入适量的清水和盐。
煲汤专用的煲汤沙锅,有定时功能。90分钟就可以了。
如用明火煲,首先用大火烧开,然后改中小火慢炖半小时就可以了。