最好选择个大体重,手感比较重的,摇起来比较沉,水分足。 选带有完整外皮的椰子。椰子的外皮是一层很好的保护伞,能保护好椰子的味道。如果没有这层外皮,椰子就会失去了...
带皮椰青选择外皮清脆、颜色深绿、顶端三棱较为坚实的。这样的带皮椰青更新鲜,此外个头较大、拿起来较重、摇一摇比较沉的水分更足。不带皮椰青选择相同大小中比较重、椰尾...
未打开的椰青一只,另外准备一块砧板一把菜刀。首先用刀把顶部削掉一点,把三角形那块削干净。然后把椰子倒过来,三角尖没有了,椰子倒过来可以平放。ps:一定要倒过来放...
首先去掉椰青的外包装,放在砧板上,准备好菜刀和开椰器。没有开椰器的至少要准备好菜刀。把椰青的顶部三角削平,这样便于椰子放置。这时把椰青倒立过来,因为椰子的孔是在...
食用方向:如果仅仅是为了饮用椰汁,那么选择青椰子(也叫椰青)就可以了。如果想要吃肉,那么买青椰子是万万不行的,青椰子的肉比较涩嘴,根本没有吃的价值。如果需要椰子...
摇。挑选时将椰子晃一晃,若水声清脆,则椰子汁多。若喜吃椰子肉,则应选手感较重,摇起来较沉的椰子。注意:超市里卖的有时存放久了,里面的水分也会蒸发,所以摇起来也会...
观察外表首先我们应该打量椰子的外表。现在市场上有卖的椰子大概分为两种,一种是椰子壳包裹的圆圆椰子,一种是椰青。椰青是比较嫩的椰子,水更多口感也好。但是椰子没有椰...
青椰子它的外观颜色是青色的,老椰子它的外观颜色不是青色的。而且青椰子和椰子它们的口感也是不同的,由于青椰子还没有成熟,所以直接饮用是不可以的,味道很不好。所以我...
椰摇一摇。选择椰子时,记得要摇一摇,可以知道里面的水份也就是椰汁的多少,应选手感较重,摇起来较沉的椰子较好。看一看。看尾部,看尾部那三星,白色的尾部就是属于嫩椰...
青椰子也可以说是椰子,不过是未成熟的椰子。它是趁椰子还没有成熟时采摘,表皮还是青色。也就是说,青椰子与老椰子的区别,就在于一个没成熟,一个已经成熟。 比起成熟后...
看产地。一般来说,热带、亚热带地区日照比较充足,而从这些地方出来的椰子味道也是更加香甜一些,其营养也会更丰富一些。所以我们在选购椰子油的时候,首先就是要看产地,...
挑一个自己顺眼的椰子,检查椰子是否完整,看是否有裂纹、伤疤,这些都会影响椰子的质量。拿起椰子摇一摇,声音响亮说明内含丰富的汁液,声音微小则说明椰肉较多,可根据自...
仔细观察椰子的果皮,如果果皮颜色呈现青色的话,则说明该椰子比较嫩,口感会比较好。晃动下椰子,然后听一听椰子的声音,如果声音很响亮的话,则说明椰子汁液比较多。用手...
选择轻便、洁净、无味、无病虫的木箱或纸箱,在箱底和四周放上几层纸,以防止果箱磨破椰青 把椰青整齐地码放在箱内,普通的长方形木箱一般用直行和对角线的码放方式; 最...
选椰子的第一招:晃一晃。椰子中间是中空的结构,所以,里面要是水分比较多的话,那么,摇一摇换起来肯定会有声音的。而要是椰子的水比较少了,果肉比较多了,那么,摇起来...
区别就在于成熟没成熟,椰子都还没有成熟时采摘下来的就是椰青。所谓椰青,就是表皮还是青色的嫩椰子,相比成熟的椰子,椰青更加鲜嫩,即开饮汁,在泰国人眼里是非常美味的...
用鼻子闻,味道比较好的芒果闻起来有很浓郁的芒果香味。选择个头大而且饱满的,这样的芒果果肉会比较多,果核小。选择颜色比较深的芒果,颜色深的是新鲜已经熟透的了。轻轻...
颜色:(1)青金石的颜色以幽蓝色为最好,这种颜色表现为色的饱和度很高,浓郁深邃,纯净简洁,不浮不飘,没有任何杂色掺杂其间。这种幽蓝色会使观赏者的心情沉静,是所...
找一把比较结实的刀子——比如厨房用的剁刀,在头上横砍一刀,削去一层外壳,青椰子的壳不硬,砍起来并不难。用刀把顶部削掉一点,把三角形那块削干净。然后把椰子倒过来,...
应该打量椰子的外表。现在市场上有卖的椰子大概分为两种,一种是椰子壳包裹的圆圆椰子,一种是椰青。椰青是比较嫩的椰子,水更多口感也好。但是椰子没有椰子摆放的时间长,...