把西瓜切成一块一块,保留西瓜皮,在上面撒点盐,淋上一点橄榄油调味。放在烧烤架子上烤5-6分钟,热量能让西瓜天然的甜味更加强烈,烧烤过后的西瓜会有美丽的斑点,这是...
地瓜洗净切成两半,微波炉高温5--10分钟,取出地瓜挖出肉,留出4mm的皮好做托。地瓜趁热加入黄油、淡奶小许细盐,小许胡椒粉一起搅拌均匀成地瓜馅。把馅料填入地瓜...
主料:土豆适量。调料:油适量、盐适量、椒盐适量、胡椒粉适量、孜然适量。大土豆一个,去皮洗净。切成薄片。用竹签子串起。两面刷上油。盐、椒盐、胡椒粉、孜然混合好。均...
原料:猪小排骨500克,鸡蛋1个,淀粉50克,葱段、姜片各10克,盐适量,酱油25克,味精1克,料酒10克,白糖少许,植物油1000克。做法:(1)将排骨逐条截...
食材:活虾500克,料酒3克,椒盐适量,蒜末3克,竹签适量。选取活虾、洗净、厨房剪刀剪去虾须虾足虾枪。剪开虾背、抽掉虾肠洗净、用1汤匙料酒抓均匀。煮锅开水,把竹...
肋排剁成均匀的长段,加盐、蒜末、生姜片、生抽、料酒和白糖拌匀,再加入少许白胡椒粉和五香粉拌匀,用保鲜膜包好以后入冰箱冷藏腌制5小时以上。椒盐制作:花椒炒香后捣成...
配料:黑胡椒粉、椒盐、食用油适量,贝贝南瓜1个准备新鲜贝贝南瓜一个,去蒂洗净擦干水分,切两半掏空中间的南瓜子,切成月牙状小块备用。挑选南瓜是选择手感粗糙有凹陷,...
食杜:花椒10克,腰果仁250克,精盐10克。首先需要将花椒和精盐用文火焙至酥香,然后再用擀面杖将其擀碎。然后再把腰果仁用清水浸15分钟后再捞起,放在微波炉里烤...
多春鱼5-6条,酱油适量,酒适量,橄榄油适量,姜末适量,椒盐适量,白胡椒粉适量,大蒜粉适量,柚子皮适量。将多春鱼清洗干净后倒入酱油、酒、橄榄油、姜末,腌制两个小...
主料:花椒40克、精盐20克。辅料:八角1颗。选择当年的新鲜花椒,当然得是干透了的,最好再来上一颗八角,更提味儿。食盐家家都有,花椒与盐的比例大概掌握在2:1即...
材料:豆腐250克,红辣椒1个,青辣椒1个,香葱1棵,大蒜6瓣,食用油250克(实耗40克),黑胡椒粉1/2小匙,花椒盐1/2小匙,精盐1/2小匙,味精1/2小...
食材:猪蹄两个、葱姜适量、八角适量、老抽适量、桂皮适量、生抽适量、盐少许、料酒适量、蒜末适量、孜然适量、芝麻适量、辣椒面适量、椒盐适量。 准备猪蹄两个,对半劈开...
用料:剥皮鱼半斤、辣椒粉适量 、胡椒粉适量、盐适量、五十六度二锅头适量、花生油适量。剥皮鱼清洗干净,沥干水分.加入盐,五十六度二锅头腌制半小时。平底锅花生油烧热...
准备材料:大虾500克、香菜25克、盐15克、辣椒、花生油、五香粉各适量。鲜活中虾用水洗净,先剪虾须、虾枪,剔出枪下干;炒锅用中火烧热,放入盐15克,炒至烫手而...
做法一:准备用料。肋排、盐、鸡精、面粉、鸡蛋、生抽、椒盐粉、胡椒粉。肋排洗净后斩成小块;放入盆中,加少许盐、鸡精、生抽、胡椒粉拌匀腌制20分钟;往盆中加入一个鸡...
鲜虾清洗干净。弄好的虾放入碗中,加入姜末和黄酒腌制10分钟,以去腥,虾控去水分放入淀粉中搅拌均匀,让虾能全部裹上淀粉糊。油温7成热,放入锅中炸,变色捞出,稍微晾...
做法一用料:大虾10只、椒盐5g、红椒半个、青椒半个、蒜3瓣、姜2片、盐少量、料酒15g、白芝麻 少量、苦菊(装饰用)少量。虾洗净去虾须、虾枪,开背去虾线。用少...
饭店经典菜椒盐田鸡的做法:准备食材:田鸡2只,葱末5公克,蒜末5公克,辣椒5公克,姜末5公克,香菜2公克,盐1/4小匙,胡椒粉1小匙,鸡粉1/2小匙,酱油1/2...
食材:花椒30克,盐15克。 准备好花椒,还有盐。 把花椒放锅里炒香后盛起。 把盐放锅里炒微黄。 然后再把炒过的花椒和盐一起炒一会,可以关上火用锅里的余热再炒。...
食材:蘑菇100克、面粉100克、鸡蛋30克、盐3克、油7克、孜然粉3克、辣椒粉8克、椒盐9克。蘑菇洗净,挤干水分,晾干。可以用厨房纸吸一下水,防止下锅时炸油。...