猪皮一大块,前腿猪肉1斤,百事可乐适量,辣椒粉2匙,盐适量,鸡精适量,味精适量味极鲜适量。猪皮切正方形洗净待用。洗净放入压力锅煮十分钟,放入少许盐。煮熟装盆。倒...
食材:猪肋条肉(五花肉)500克,酱油25克,料酒10克,花椒2克,蜂蜜10克,大葱15克,姜15克,八角3克,豌豆淀粉8克,味精2克,白砂糖5克,大豆油70克...
主料:五花肉500g。 辅料:小葱适量、姜片适量、八角适量、酱油适量、冰糖适量。 选择肥瘦相间的三层五花肉。 锅子烧水,将葱姜八角放入。 将五花肉放入锅内,焯水...
蒸碗肉需要准备的食材:猪肉、干豆角、蒜苗、酱油、葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒、花椒、大料、香叶、盐、糖、香油等。切好的肉块冷水入锅,大火将肉块焯一遍水,捞出焯过水的...
把蟹洗干净,沥水,用刀斩开,一切为二。把生姜、蒜切好。起油锅,倒入生姜、蒜泥爆香。然后倒入蟹。加入适量的料酒去腥味,翻炒均匀。加入咖喱一块,可以根据使用的咖喱块...
食材:五花肉适量、糖块适量、大蒜适量、梅干菜适量、辣椒适量。 将五花肉肉皮进行烫皮处理。 加入相应的香料将其煮熟。 加入糖块熬制,将五花肉放入其中搅拌。 放入大...
五花肉500克,芋头250克,冰糖若干,黄酒若干,酱油少许,豆腐乳三块,南乳三片,十三香少许,红枣干少量,香菇干少量。精挑细选的猪五花肉,一整块洗净,烧水入锅煮...
准备好所以材料:扣肉一小块,酸菜适量。酸菜先放水中泡半小时,这样就没那么咸了。扣肉切块,然后抹上蚝油。酸菜清洗干净,捏干水分,然后均匀铺在扣肉上。冷水上锅蒸,扣...
主料:五花肉,宜宾芽菜。辅料:花椒,生姜,八角,丁香,酱油,白糖,老抽,盐。五花肉切大块,放清水里煮至刚收血水,捞起后稍凉,在皮上抹少量白糖,老抽,让它着色,晾...
准备用料。香芋、五花肉、菜、南乳汁、蚝油、老抽、生粉、八角、葱、姜。五花肉切成块,冷水入锅,加姜片、八角同煮,煮开后再煮大约5分钟至熟就好。捞出洗净晾凉。蜂蜜和...
准备材料:猪肋条肉(五花肉)600克、芋头400克、 萝卜100克、小麦面粉10克、味精2克,茴香籽[小茴香籽]4克,花椒3克,麦芽糖15克,猪油(炼制)60克...
带皮五花肉一大块,烧开水,放进去煮至用筷子能插入,取出。用叉子在肉皮表面上扎小眼,扎得越密越好,这样炸出来的皮才会蓬松,趁热在肉皮表面上抹点老抽。锅里放多多的油...
首先准备好以下食材:五花肉、梅干菜、葱、姜、柱候酱、黄油、白糖、蚝油、盐、生抽、红腐乳、老抽。然后将梅菜冷水泡30分钟,洗一遍后挤出水分。如下图所示。入锅中火炒...
配料:五花肉250克,四川冬菜100克,泡辣椒25克,植物油25克,酱油25克,盐2克,四川豆豉、姜、蒜各8克。操作:(1)猪肉用白水煮熟,捞出用净布擦去肉皮上...
材料:五花肉250克,四川冬菜100克,泡辣椒25克,植物油25克,酱油25克,盐2克,四川豆豉、姜、蒜各8克。猪肉用白水煮熟,捞出用净布擦去肉皮上的油和水,抹...
食材:五花肉500g,干豆角200g。 取一小束干豆角用温水泡软,然后洗净。 将五花肉切成大块,加盐腌制半小时。 过水去腥:将腌好的肉放入锅内,加冷水,至水烧开...
食材:五花肉400克、芋头400克、八角2个、大蒜2瓣。辅料:酱油3大匙、酒1大匙、酱油2大匙、糖1/2大匙、水淀粉1/2大匙。五花肉先整块煮熟,取出后用调味料...
只有不要脸的人,才会成为成功的人。——任正非银钱如粪土,脸面值千金。——佚名为了面子坚持错误是最没有面子的事情。——巍巍什么是脸面?我们干大事的从来不要脸,脸皮...
取一块带皮五花肉,烧开水,放进去煮至用筷子能插入,取出。用叉子在肉皮表面上扎小眼,扎得越密越好,这样炸出来的皮才会蓬松,趁热在肉皮表面上抹点老抽。锅里放多多的油...
材料:梅干菜200克、猪五花肉500克、葱2段、姜5片、腐乳汁1大勺、生抽2大勺、老抽2大勺、料酒2大勺、白糖2勺、小葱2根、盐半调味匙、食用油30克。挑选带皮...