主料:五花肉500g 辅料:小葱适量、姜片适量、八角适量、酱油适量、冰糖适量 ,下面我们就来说一说关于面子肉做法步骤?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
面子肉做法步骤
主料:五花肉500g。
辅料:小葱适量、姜片适量、八角适量、酱油适量、冰糖适量。
选择肥瘦相间的三层五花肉。
锅子烧水,将葱姜八角放入。
将五花肉放入锅内,焯水。
捞出,洗净表现的血沫。
切长约10厘米,厚约0.5厘米的片。
小葱打结,平铺坛子底部。
姜片放入。
将猪肉片码在坛子内。
倒入酱油。
放入冰糖和八角,倒入清水。
开火,烧开,转小火,慢炖2小时左右。
火候到了,关火,将肉取出,关火即可。