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酥皮咖喱饺做法图解
水皮材料全部入盆，揉至三光，手光，盆光面团光。期间根据实际情况，适当添加少量面粉。200克黄油切片，放入保鲜袋，擀成整大张薄片。肉糜调入盐，料酒，一个鸡蛋搅拌上...
2024-10-14 -
酥皮培根卷做法图解
在工作台表面轻轻撒面粉，用粉刷刷掉多余的面粉，把松弛好的千层酥皮擀平呈矩形5mm左右厚的面皮，上面铺上培根。把生菜铺在火腿上。你也可以使用鲜罗勒叶等。把面皮90...
2024-10-14 -
鳕鱼三鲜饺做法图解
鳕鱼剔骨，将鱼肉剔除下来。鱼骨不要丢掉哦，留着熬鱼骨汤。用刀背将鱼肉剁成鱼泥，一定要用刀背剁。韭菜提前用淡盐水泡一泡，这样会有效去除农药残留。洗净后控干水分，准...
2024-10-14 -
脆底煎饺做法图解
锅里倒入适量油，将饺子底部抹点油均匀的码在锅里面，码好后开中火煎至底部微黄，大概两三分钟的样子。码好后开中火煎至底部微黄，大概两三分钟的样子。倒入没到饺子三分之...
2024-10-14 -
抱蛋煎饺做法图解
面粉分次加水，揉成面团，静置5分钟。锅中烧水，放入玉米粒，煮好后捞出。猪肉末中加入葱花、味精、糖、麻油、玉米粒，用手抓匀。面团分剂子，擀成饺子皮，包入肉馅。锅中...
2024-10-14 -
包蛋煎饺做法图解
包好的饺子摆在模具里，放入冰箱速冻，吃的时候取出来，煮，煎，都很方便哦。平底锅中刷上少许油。把速冻的饺子摆放在平底锅中。小火煎至，(饺子无需解冻)；小火将饺子煎...
2024-10-14 -
咖喱明虾饭做法图解
大明虾开背，去虾线，将后背过淀粉，5成油温炸至金黄，捞出控油，虾头装盘。司烤金黄色，装盘。西兰花，青红椒角洋葱角焯水，锅里倒入2两咖喱，将虾身，西兰花，青红椒角...
2024-10-14 -
大葱猪肉饺做法图解
需要提前准备好的材料包括：猪肉300g、大葱100g、香菇100g、小麦面粉500g、油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、白胡椒粉适量、味精适量。做法：面粉和成...
2024-10-14 -
烫面煎饺做法图解
面粉里加入适量盐。缓缓加入60多度的开水， 边加边搅拌。揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒20分钟。猪肉剁成末，大葱切成末，姜、蒜剁成末。肉末里加入大葱末、姜、蒜末、...
2024-10-14 -
咖喱牛肉面做法图解
准备好煮面条的食材，鲜面条，香菜碎，牛肉片，咖喱和牛肉汤。锅内倒入清水，烧开后加入面条，煮开后熄火。同时把牛肉汤也加热烧开。把烧开的面条捞起加入倒入煮开的牛肉汤...
2024-10-14 -
三鲜馅肉饺做法图解
适量水、面粉用筷子搅拌、最后用手揉成面团。揉好啦，盖上盖子醒三十分钟。这期间正好做馅。韭菜摘好洗干净。切碎。切点葱、姜。剥适量虾。切成小块，捡出脏东西。再加入2...
2024-10-14 -
椰汁咖喱蟹做法图解
用刷子把蟹刷洗干净。把蟹剁开。锅里烧红加入适量的油，姜、蒜炒至香味。倒入红椒，继续翻炒。加入适量的咖喱粉。炒至香浓的咖喱味。加入椰汁，煮开。把处理好的蟹倒入。大...
2024-10-14 -
咖喱素什锦做法图解
洋葱切粗丝，土豆去皮切成滚刀片，胡萝卜切厚片，红绿青椒切块，圆白菜手撕成块，芦笋切段。在养生锅中加入水，水开后将芦笋放入焯20秒，捞出过凉水。热锅，放入少许品利...
2024-10-14 -
酥皮月饼
油皮：低筋面粉200克，猪油60克，糖40克，水100克； 油酥：低筋面粉120克，猪油60克。油皮、油酥分别和成面团后，把油酥包在油皮里，包实捏紧，擀成椭圆形...
2024-10-14 -
酥皮怎么做
把低筋面粉、高筋面粉、白糖混合，加入融化的黄油，加水揉成光滑的面团放入冰箱冷藏20分钟。把黄油切成稍后的大片，放入保鲜袋中，擀成薄厚均匀的一大片。把擀成薄皮的黄...
2024-10-14 -
酥皮火烧的做法
材料：猪肉100g、水油面100g、油酥面100g、甜面酱适量、姜少许、葱适量、盐少许、糖少许、油适量、味精少许。先要调一份水油面，然后调一份油酥面，软硬必须一...
2024-10-14 -
酥皮虾的做法
材料：虾适量、色拉油适量、食盐适量、醋适量、白砂糖适量。把适量的醋、糖、盐，放锅里煮化调成汁备用。虾洗净，剪去须，中间割开，去除虾线。锅里加入多点油，油煮开后将...
2024-10-14 -
酥皮的做法及配方
主料：高筋面粉500g、牛奶210g、鸡蛋1个、白糖100g、盐3g、牛奶20g、黄油50g。 辅料：酥皮-低粉170g、黄油110g、盐2g、全蛋液50g、烘...
2024-10-14 -
千层酥皮的做法
原料：低筋面粉、高筋面粉、黄油、细砂糖、盐、水、片状黄油。面粉、糖、盐、40克黄油室温软化后加入面粉中,加入清水，揉成光滑面团入冷藏室饧20分钟。片状黄油用擀面...
2024-10-14 -
千层酥皮的做法君
酥皮材料:盐2克、黄油20克、水(夏天冰水)100克、低粉200克、裹入黄油:片状黄油(欧利兰)120克先将低粉，盐，黄油入盆，用手把油和面搓成细砂状，然后开始...
2024-10-14