食材:小鸡一只,干茶树菇一碗,干乌梅几粒,葱适量,姜适量,蒜适量,花椒适量,八角适量,小茴香适量,桂皮适量,盐适量,酱油适量,白酒适量。鸡肉剁块,用盐、绍酒、胡...
茶树菇中蛋白质含量达19.55%,并且还要18中氨基酸。茶树菇中含有B族维生素和钾、钠、钙等矿质元素。锅里加水,放入鸡、姜片并焯水。鸡块、茶树菇下锅,40分钟后...
食材:鸡600克、茶树菇60克、生抽20克、红糖10克、盐4克、葱姜20克、小茴香2克、八角2个、香叶适量、料酒20克。 茶树菇清洗一下用清水浸泡一晚。 鸡化开...
鸡肉剁块,用盐、绍酒、胡椒粉腌渍,茶树菇用温水泡发。葱切段、姜切片,泡发的茶树菇切长段。锅烧热放少许油,先煸香葱、姜、蒜,八角、小茴香、花椒、桂皮,放入腌好的鸡...
补充营养:茶树菇中含有一定的嘌呤,以及丰富的蛋白质、人体必需的氨基酸,还含有谷氨酸,各种糖类;而鸡肉中也含有人体所需的蛋白质和氨基酸,磷脂类元素,所以二者一同炖...
准备材料:鸡肉1只、茶树菇(干)1碗、乌梅(干)几粒、食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角少许、花椒适量、桂皮少许、茴香少许、白酒适量;鸡肉洗净剁块...
一般人都适合食用茶树菇,尤其适合高血压、心血管、肥胖症患者和骨质疏松、久病体虚人群适宜食用。过敏者不可以吃茶树菇;茶树菇属于是菌菇类食物,属于发物,很容易引起易...
主料:鸭子半只,干茶树菇。 配料:一把姜,盐。 干茶树菇用温水泡一下,大约泡20分钟就可以了,因为一会煮汤的时候开可以慢慢煮软。泡软后要彻底地冲洗干净; 把鸭子...
主料:猪小排350克、胡萝卜半根、茶树菇30克。辅料:食盐3克、姜4片枸杞、红枣、茄子、香菜适量、盐等。排骨切块洗净备用,茶树菇提前半小时泡发好,胡萝卜去皮切滚...
焯水。这一步是做肉类汤必须的过程。水烧开,将鸡倒入煮开后捞起。去掉血水后能让煲出来的汤色比较清爽不浑浊。煲。煲里一次性加足冷水(煲的过程中是不可以再加水的),放...
材料:乌骨鸡半只,干燥茶树菇50g,当归1片,红枣10粒,蒜头10粒,米酒1杯 盐1/2大匙,水1大碗。将茶树菇以清水洗净,再用冷水浸泡20分钟泡软后切成段、连...
茶树菇是可以炖排骨的,而且非常的有营养。主料:猪小排350克、胡萝卜半根、茶树菇30克、食盐3克、姜4片排骨切块洗净备用,茶树菇提前半小时泡发好,胡萝卜去皮切滚...
主料:猪小排350克、胡萝卜半根、茶树菇30克。辅料:食盐3克、姜4片。步骤:排骨切块洗净备用,茶树菇提前半小时泡发好,胡萝卜去皮切滚刀块,姜切片备好。锅下水烧...
食材:全鸡一只、鲜茶树菇100克(如用晒干的50克就够了,需要提前泡发清洗和剪去根部)、姜一块、小葱一把准备调料:盐、白胡椒粉。全鸡切块,茶树菇清洗干净,切段待...
材料:鲜红菇500克、母鸡1只(约重1500克)。 将鸡宰杀,去毛、内脏、脚爪,下沸水锅焯一下,捞出洗净。红菇去杂洗净,撕片。 锅内放光鸡和适量水,武火烧沸,撇...
主料:茶树菇30克、猪小排350克、猪蹄2只、胡萝卜半根、食盐3克、姜4片。排骨、猪蹄切块洗净备用,茶树菇提前半小时泡发好,胡萝卜去皮切滚刀块,姜切片备好。锅下...
孕期女性可以适量的吃茶树菇来增加孕期营养。茶树菇营养非常丰富,具有温甘性平,益气补中特点,还具有祛湿止泻和抗衰老的食疗功效。其中所含有人体所需的维生素b族和多种...
准备好材料:猴头菇200克、土鸡500克、盐3克、枸杞20克、姜5克、料酒2克、水200克、葱5克。猴头菇泡软以后撕成小块继续泡,中途大概需要换七八次水,每次换...
主料:鸡(1500克)猴头菇(150克)辅料:冬笋(25克),油菜(25克),金华火腿(15克)调料:盐(5克),花椒(1克),黄酒(15克),味精(2克),大...
主料:童子鸡半只、干珍珠菇适量、盐适量、老姜1块、山楂片2片、鸡精适量。干珍珠菇一大把,用剪刀修理掉根蒂的脏东西。冲洗一下,然后用温水泡发,泡发好的珍珠菇反复冲...