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如何做蒜蓉蛏子呢
材料：蛏子、韭菜、葱、油、料酒、醋、精盐等。 将蛏子洗净，上锅蒸熟，装盘。 韭菜洗净，切成段。 蒜切末。 炒锅注油烧热，下入蒜末煸香，加少许水、料酒、醋、精盐、...
2024-07-02 -
蒜蓉蒸蛏子的做法
食材：蛏子400克，蒜10瓣，小米椒3个，青尖椒3个，小葱3根，料酒1勺，蚝油1勺，生抽1勺。蛏子放入清水中，加入盐1勺、食用油适量浸泡1小时（便于蛏子吐沙）。...
2024-07-02 -
美食金针菇蒜蓉蛏子做法分享
准备食材：蛏子700克；金针菇1把；蒜1头；小葱数根；小米椒4个；生姜4片；蚝油；醋；料酒；油；盐。 蛏子买回，用水养两个小时，水里加盐和麻油，吐沙。金针菇清洗...
2024-07-02 -
如何做蒜蓉菠菜呢
主料：菠菜300g，油适量，盐适量，生抽2小勺，大蒜4瓣，红椒适量，花椒适量。锅中水烧开，放入菠菜焯水1分钟，捞出控干水分。 锅中倒入适量油烧热，放入花椒爆香，...
2024-07-02 -
蒜蓉蒸蛏子做法
主料：蛏子300克。调料：大蒜（白皮）10克，大葱10克，姜10克，花生油15克将活蛏从中间切开；洗净蛏肉中的泥沙；将蛏子放盘中，抹均蒜茸，入笼蒸八分钟，撒葱姜...
2024-07-02 -
蒜蓉蛏子粉的做法
将粉丝用温水泡发10分钟后，沥水装盘。蛏子用水洗净，装盘放水放盐吐沙2小时左右。将蛏子用开水焯30秒，处理后，依次半盘，放在粉丝上面。热锅热油，倒入蒜蓉姜，小火...
2024-07-02 -
蒜蓉蒸蛏子
原料：蛏子、粉丝、蒜、小葱、胡萝卜丁、植物油、白胡椒粉、盐、蚝油、糖、料酒。准备好所需食材。粉丝用冷水浸泡备用。大蒜切碎，胡萝卜也切碎，再切点葱花。起锅热油，倒...
2024-07-02 -
如何做蒜蓉小龙虾呢
食材准备：龙虾、盐、味精、糖，蒜泥、食用油、啤酒。买回来的小龙虾需要清洗一下，用小牙刷将整个龙虾腹部和头部都刷干净，放在一旁备用。蒜头剥好之后，用搅拌机把蒜头打...
2024-07-02 -
如何做蒜蓉粉丝蒸扇贝呢
扇贝10个，粉丝，大蒜2-3瓣，小米辣1个，小葱少许，蒸鱼豉油1大勺，生姜1大块，细盐半小勺。 粉丝泡软，蒜切碎，姜切丝。锅中加入少许油，烧热后放入蒜末爆香；将...
2024-07-02 -
蒜蓉有机菜花如何做
把有机菜花掰成大小均匀的菜花，梗切片，锅内放入水烧开，放入有机菜花焯水。菜花变色赶快捞出，放到凉水过凉。这样菜花吃起来口感脆，好吃。葱姜切丝，蒜切成细末，胡萝卜...
2024-07-02 -
如何做简单的蒜蓉粉丝蒸扇贝呢
先将粉丝放到汤盆里，然后加入没过粉丝的清水，提前将粉丝泡软，这样到时候比较容易操作！用小刀，将扇贝翘开，然后取出扇贝肉，将扇贝的内脏去掉，再清洗干净，沥干水分之...
2024-07-02 -
蛏子焯水后怎么处理
一般炒蛏子如果焯水的话，应用冷水下锅，若是热水下锅的话，蛏子中的腥味不仅不能散出来，反而会锁在蛏子肉中；另外，蛏子中富含蛋白质，直接遇热水后会发生变性，肉质变紧...
2024-07-02 -
蒜蓉怎么炒
大蒜剥去皮。 一次可以多制作一些，纯的亚麻籽油，备用。把大蒜全部切碎，用擀面杖捣碎，绞碎机打碎，总之弄成蒜泥或者碎末都行。切碎了备用，到这个程度即可，把剁碎的蒜...
2024-07-02 -
原味蛏子如何做
蛏子买回家浸泡一会，反复搓洗干净表面的壳，蛏子生活在泥沙中，所以清洗的时候，要冲洗多次，洗干净后沥干水分。锅里放入清水，放入蛏子，料酒，姜丝，盐，加热煮沸。蛏子...
2024-07-02 -
蒜蓉小龙虾怎么做
小龙虾尾处理杂质，刷洗干净，用盐水浸泡一会。 冷水入锅放入料酒、姜片焯水2分钟捞出。 蒜、姜切末，辣椒切段。 热锅倒入食用油，放入蒜姜末和辣椒段爆香。 倒入小龙...
2024-07-02 -
蛏子面如何做
准备食材：面条、蛏子、少许白菜。锅中倒油，烧热，把白菜入锅翻炒。往锅中加入面条和蛏子，加适量的水煮开，并且蛏子要煮到开口。再往锅中加入2勺生抽。再加入2勺盐。调...
2024-07-02 -
酸辣蛏子怎么做
将新鲜竹蛏放入清水中，撒少许盐，滴几滴麻油，让其静置吐沙。将番茄丁、朝天椒圈、香菜碎、蒜末、葱花放入料碗中。倒入鱼露，取半个青柠，挤入汁水，加少许盐和糖拌匀。将...
2024-07-02 -
蛏子王怎么做好吃
鲜活的蛏子，倒进盆里;几个小时后，换一盆浓盐水，帮助蛏子把肚子里的泥沙吐干净;取块姜切片，丢进开水里面沸腾一会(可以放一片大蒜，也可以不放)，把冲洗过的蛏子倒进...
2024-07-02 -
海蛏子怎么做好吃
食材：蛏子400克、料酒1勺、食用油适量、盐半勺、小米椒3个、生姜1块、大蒜2瓣、生抽半勺。首先，提前将蛏子用淡盐水浸泡，在水中加几滴香油，这样便于蛏子里的沙子...
2024-07-02 -
干货蛏子肉怎么做好吃
原料：干蛏子200克，葱姜蒜、干辣椒、花椒、酱油、食盐、食用油若干。首先用水泡发干蛏子（尽量泡的时间长一点儿）然后洗净。然后把大葱切段。准备好干辣椒、干花椒。锅...
2024-07-02