准备好调料:需要豆油一碗,盐,生抽,白糖少许,土豆粉,红酒一勺,米醋一勺。一个红辣椒备用。土豆粉放在小碗里,加水,米醋,糖,盐适量调成芡粉汁备用。把火鸡肉块切小...
首先,生火需要两个工具:石斧、取火弓钻,石斧 = 短木棍 + 绳子 + 尖石,取火弓钻 = 弯木棍 +三柒三三游戏 绳子 +短木棍。合适的环境很重要!先找到一棵...
锅里放油和一片姜。油要比平时炒菜的油量多一倍的量。放入小鱼干平铺锅底。小火慢慢烘焙隔20秒翻个面。直到小鱼干变得金黄,放入两勺细砂糖后要不断的翻炒,避免糖烧焦。...
食材:猪肉馅100g、葱20克、姜5克、鸡蛋6个、红辣椒5g、一品鲜酱油2勺、油适量、蚝油2勺、水淀粉适量。准备原材料猪肉馅、鸡蛋、葱、姜备用。葱、姜剁成小粒粒...
1. 选取新鲜的竹筒,洗净。 2. 用螺丝刀凿出一个直径6mm左右的洞。洞的大小决定了竹筒的密闭性的好坏 3. 将米洗净,浸泡半天。用竹签将米塞入竹筒,孔比较小...
先将鸡蛋水煮、剥皮(需掌握火候,不然就煮熟了)。如果煮久了,就会把鸡蛋煮熟,烤鸡蛋就完全失去了应有的滋味;如果时间太短,表皮硬度不够,那么鸡蛋又会被烤烂。按照经...
准备葱花、蒜片、辣椒段、香菇块、胡萝卜片、火筒菜段。火筒菜、胡萝卜、香菇焯水30秒。倒入食用油,放入蒜片、葱花、辣椒,大火爆香。倒入火筒菜、香菇、胡萝卜片,翻炒...
准备葱花、蒜片、辣椒段、香菇块、胡萝卜片、火筒菜段。火筒菜、胡萝卜、香菇焯水30秒。倒入食用油,放入蒜片、葱花、辣椒,大火爆香。倒入火筒菜、香菇、胡萝卜片,翻炒...
首先可以采取速冻保鲜,速冻能保持肉类食品原有的鲜度和味道,延长存放期。前提是冰箱的冷冻能力好,冷冻要快速且冷冻空间大。设定了速冻模式后,冰箱会对冷冻室集中供冷2...
先将待洗的鸡放入装有清水的盆里,将鸡皮上未拔干净的毛清除,再搓洗鸡皮将表面上的一层薄皮退去,剪去鸡屁股和鸡尾尖。 重点来了,将鸡脖皮翻过来,剪去上面的淋巴和油。...
食材:三黄鸡1只、食盐适量、白糖1小勺、酱油适量、面酱适量、料酒适量、调和油适量。三黄鸡一只大约700g,将鸡清洗干净。切成块备用。锅里放入凉水烧开。水开了下入...
食材:鸡肉300克、姜适量、酒少许、盐适量、酱油适量、生粉适量、花生油适量。准备好鸡肉、姜、盐、酱油、生粉、花生油、酒。用小刀把姜皮刮掉,放在水龙头下清洗干净,...
小母鸡1只800克,生抽酱油1大匙,老抽1大匙。青菜苗12棵,洗净备用。橄榄油2大匙、辣椒粉1茶匙,辣豆瓣酱1.5大匙,葱2条洗净切段,姜片3-4片,干辣椒10...
提前把准备好的鸡腿清洗干净,剁成块状。起锅烧油,把鸡块大火翻炒。两分钟后盛出备用。把准备好的金针菇去除根部,撕成小条,青椒滚刀切成块状,土豆滚刀全部切掉。大葱切...
大多数鸡肉在原始包装下冷冻,都能保存长达两个月的时间;如果您想要冷冻保存得更久,可以考虑用双层包装或重新用冷冻纸、铝箔或塑料膜包裹。要冷冻整鸡,先要取出内脏(如...
食材:馄饨皮适量、鸡胸肉2块、姜5片、葱1根、虾皮1把、料酒1勺、酱油 2勺、熟油3勺、鸡精0.5勺、盐适量鸡胸肉剁成糜。葱、姜、料酒、酱油、鸡精、盐、虾皮、料...
食材;鸡肉半只、洋葱半个、土豆一个、红椒半个、青椒一个、面粉适量、鸡肉过水备用,配菜切块,葱姜蒜切好备用。热锅凉油,先放入花椒粒,再放入葱姜蒜小火煸香,放一勺郫...
主料:鸡胸适量。辅料:姜、葱、香菜、红椒、白酒、胡椒粉、生抽、蚝油、鸡精各适量。鸡肉斩块,姜、红椒切片,香菜、葱切段。热油锅。下姜片葱头爆香后下鸡块。鸡肉翻炒去...
原料:鸡胸肉;干香菇5朵;豌豆少许; 胡萝卜1根;葱;配料:料酒;干淀粉;盐;糖;鸡精;干香菇用水泡发,过滤泡香菇的水留用,一部分调和淀粉成水淀粉勾芡用,一部分...
整只鸡的分割,是将鸡腿、翅根、翅中、翅尖、鸡胸脯、鸡胗、鸡心、鸡肝分别切割下来,剩下的部分称为鸡架。这些不同部位按照价值排序,翅中、翅根、鸡腿在先,鸡肝、鸡架最...