提前把准备好的鸡腿清洗干净，剁成块状，我来为大家科普一下关于鸡肉早上怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
鸡肉早上怎么做
提前把准备好的鸡腿清洗干净，剁成块状。
起锅烧油，把鸡块大火翻炒。两分钟后盛出备用。
把准备好的金针菇去除根部，撕成小条，青椒滚刀切成块状，土豆滚刀全部切掉。
大葱切段，姜切成片状。干椒去头，去籽。
另起锅，放入干辣椒，姜，葱，蒜爆香，把冰糖放进去，进行翻炒，直至炒化。
倒料酒，生抽，老抽，盐，胡椒粉，继续翻炒。
冰糖化得差不多的时候，加入适量的清水，水量没过鸡块儿就可以了。
开大火，水开的时候把泡发好的香菇倒进去。
炖20分钟就可以了。
