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做菜汤肉丝面窍门
胡萝卜、黄瓜洗净切丝，木耳泡发回软，猪肉切丝放入碗中，加入酱油、绍酒、水淀粉，腌制10分钟。炒锅中加入秦穗烧开放入切面，大火烧开煮至面熟，捞出放入碗内。锅内倒油...
2024-07-02 -
菜汤小馄饨做法窍门
小馄饨12个、小青菜适量、盐适量、油适量、白胡椒粉少许、生抽少许、生姜2片。 做法：青菜洗净，切碎。锅内倒入油，放入姜片，青菜翻炒2,3分钟。加入开水，生抽，中...
2024-07-02 -
做菜快的窍门
学会正确的选料，卤牛肉需要用牛腱肉，烧的吃要吃牛腩，炒肉丝我们要瘦肉，红烧要五花肉，学会选料，菜肴又成功了10%。要学会区别调料的作用，醋分香醋、陈醋，一般香醋...
2024-07-02 -
用啤酒做菜的小窍门
炸物更酥脆：在炸鱼、虾前，用面粉加水时，可倒入一些谷物酿造的啤酒调制面衣，油炸之后的鱼、虾就会变得香脆可口喔!腌肉或烹调肉类：因为啤酒当中还有酵素成分，可先用啤...
2024-07-02 -
如何做酸汤肉丝面
原材料：酸菜250克，面条300克，猪肉200克。调味料：葱15克，红椒20克，鸡精2克，盐3克。做法：（1）酸菜洗净，切碎；猪肉洗净，切成条，用盐、鸡精调味；...
2024-07-02 -
食材秋葵窍门
首先将秋葵洗净，切成滚刀形，备用，大蒜切末，备用。洗开水，放入秋葵，烧开，捞起备用。烧热油锅，放油热锅，下大蒜末，炒至黄金，放入酱油，盐，红辣椒，炒至5秒。加热...
2024-07-02 -
芦荟肉丝汤
主要食材：芦荟300克猪肉(瘦)100克。配料：芡粉10克。调料：盐3克、酱油5克、花生油10克。 芦荟切丝,瘦猪肉切丝,放入碗中,加芡粉5克,盐少许和酱油拌匀...
2024-07-02 -
菜汤的做法大全家常
三黄鸡炖蔬菜原料：土豆300克、色辣椒500克、三黄鸡半只、姜末、蒜米、高汤、盐、糖、胡椒。做法热锅热游，爆香姜末、蒜米，入三黄鸡翻炒3分钟；加入土豆，一杯高...
2024-07-02 -
榨菜肉丝汤做法
将肉丝放在碗内，加等量清水，适量葱段，用手抓拌出血水。锅中放清水适量烧沸，放入肉丝与血水，待肉丝变色时，用漏勺捞出。锅中汤打去浮沫，放入榨菜丝、肉丝、盐、味精，...
2024-07-02 -
肉丝汤怎么做
材料：瘦猪肉400克、大葱4根、木耳30g、西红柿3个花生油1醋30mL、盐18克、老抽一茶匙、料酒10ml、香油少许、鸡精少许、姜一小块、水淀粉适量。 肉切丝...
2024-07-02 -
肉丝汤面的做法
将猪肉切丝，葱、姜、蒜切碎，把白菜洗净，用手撕碎。锅中放油放入葱、姜、蒜煸炒，肉丝翻炒，添加料酒、酱油，放入白菜，翻炒均匀。添加足够热水，将面条放入锅中煮三分钟...
2024-07-02 -
如何做肉丝汤
主料：瘦猪肉400克，大葱4根，木耳30g，西红柿3个；辅料：花生油150，醋30mL，盐18克，老抽一茶匙，料酒10ml，香油少许，鸡精少许，姜一小块，水淀粉...
2024-07-02 -
草菇肉丝汤怎么做
蘑菇250克、鸡蛋2个、猪肉50克、香菜20克、盐6克、胡椒2克、淀粉5克、花生油5克。做法：蘑菇撕成小块。猪肉切丝，葱姜切碎。锅里放入花生油，放入葱姜爆香。放...
2024-07-02 -
肉丝汤怎么做好吃
材料：瘦猪肉400克、大葱4根、木耳30g、西红柿3个、花生油150ml、醋30ml、盐18克、老抽一茶匙、料酒10ml、香油少许、鸡精少许、姜一小块、水淀粉适...
2024-07-02 -
菜饭怎么做好吃窍门
把米洗净后放进电饭锅里煮。（最好是水少点，最后米饭没有那么多水比较好） 用温水把香菇泡开（记得是温水不要开水，以免营养流失），泡差不多半小时就可以了，切成小小块...
2024-07-02 -
白菜肉丝汤的做法
主料：白菜1颗。 辅料：肉丝适量、淀粉适量、盐适量、醋适量、葱适量、蒜适量、胡椒粉适量。 葱蒜肉分别切丝（葱蒜没照）肉丝放入适量淀粉拌匀。 白菜切丝，锅中放油，...
2024-07-02 -
肉丝汤怎么做好喝
准备材料：香菇100克、瘦肉300克、青豆、番薯粉、香葱各适量。肉切成丝，用番薯粉和少量料酒将肉抓匀。香菇切成薄片待用。热锅下油将青豆稍炒一下。锅内加入一大碗热...
2024-07-02 -
蘑菇鸡蛋肉丝汤
食材：鸡蛋1个、蘑菇4两、瘦肉2两、生姜2片、大蒜2颗、鸡精一小勺、料酒一汤勺。蘑菇洗净，撕成小片；瘦肉切丝，生姜、大蒜切丁备用；取锅，大火，放入少量油，烧热，...
2024-07-02 -
如何做青菜肉丝汤
肉丝切好后，用生抽少许，蚝油少许，腌制10分钟。锅里放少许的油，切忌油不能多，不然汤入口很油腻。爆炒生姜，蒜子，倒入水，放盐，蚝油，水沸腾后放入肉丝，放少许白胡...
2024-07-02 -
电饼铛做菜盒子不硬的窍门
电饼铛做菜盒子不硬的窍门是用发面做。500g面粉放入盆中倒入5g酵母，加水调匀，揉软硬程度适中，用保鲜膜包住，发酵10分钟左右。擀面片：取适量大小面团2个，用擀...
2024-07-02