肉丝汤怎么做好喝（肉丝汤好喝的做法介绍）

准备材料：香菇100克、瘦肉300克、青豆、番薯粉、香葱各适量，我来为大家科普一下关于肉丝汤怎么做好喝?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

肉丝汤怎么做好喝

准备材料：香菇100克、瘦肉300克、青豆、番薯粉、香葱各适量。

肉切成丝，用番薯粉和少量料酒将肉抓匀。

香菇切成薄片待用。

热锅下油将青豆稍炒一下。

锅内加入一大碗热水烧开。

下切好的香菇片稍滚。

将上过浆的肉丝倒入锅内，用锅铲划开。

锅内再次滚开，调入少量盐和味精，撒上葱花即可。