良姜:别名小良姜、高良姜(中药材,本品为姜科植物Alpinia officinarum Hance)基原物料的生态:多年生草本。根茎圆柱形,其性温、味辛;具有芳...
良姜别名小良姜、高良姜、高凉姜、蛮姜。为多年生草本姜科植物的根茎。根茎圆柱形,其性温、味辛;具有芳香气。有节,节处有环形膜质鳞片,节上生根。分布于我国云南、广东...
南姜与良姜不是同一种。南姜是制作潮州菜经常会用到的调味料之一,有些地方也称其为“良姜”。南姜与我们常说的生姜是不同的,它是高良姜的根茎,皮色深红,主要生产于韩江...
白话说的姜,应是“将”。用言语刺激:你别将他的火儿了。北京方言有句俏皮话:吃葱吃蒜不吃姜(将),即借姜与将同音。意思是不管对方使用什么言语刺激,被刺激方就是不上...
是将就着过的意思。驾照考试带姜主要是寻个好意头,对考试者心理起个安慰作用。想要一次性通过驾考,最主要的还是要勤学苦练。驾驶员考试是由局车管所举办的资格考试,...
洋荷姜一般在10月份成熟,等到洋荷姜的叶、茎完全被霜冻死后就可收获地下茎了。可人工采收或机械采收,采收后将其放在阴凉通风处风干,等皮皱皱的就可保存起来了,也可以...
预示着你生活上会很舒适幸福,而且日后还会遇到令人愉悦的喜事或者好事发生,是属于好兆头来的。预示着你自己和腹中的宝宝发育都很健康,不过,在你日后也要多关注下孕妇营...
散寒止痛,第二,温中止呕。高良姜的作用有,第一,治疗胃寒脘腹冷痛,常与炮姜同用,如二姜丸。治疗胃寒肝郁,脘腹胀痛,以疏肝解郁,散寒止痛为主,常配伍香附合用,如良...
调节胃功能。其水煎剂能强烈抑制胃肠推进运动,但又可促进胃排空。高良姜、吴茱萸1:1混合液有抗大鼠应激性溃疡,抑制胃运动,降低胃张力,减少收缩幅度,抑制胃酸分泌等...
花叶良姜寓意青春美好。花叶良姜未绽放时就显的非常丰满,故俗称为“含胎花”,花叶良姜的种子也称豆蔻。古代对女子不同年龄都有不同的特殊叫法,常用“豆蔻”比喻少女...
属性不同。高良姜:高良姜是重要的一种,在制作过程中需要反复的蒸和干燥,最终的成品是干燥的姜个或者姜片。生姜:生姜多以嫩姜的形式出现,经常被用来做菜肴的调味品,需...
鲜姜与良姜或干姜有什么区别:鲜姜:鲜姜也是生姜,生姜一般会在卤制肉质食材的时候会用得到,但是有一点,生姜本身的去腥的作用不如干姜,所以在用到它的时候,太腥的食材...
南姜(Alpinia galanga (Linn.) Willd.)又称为芦苇姜,是姜科植物,乡间尤其是接近山区的人家都会种几棵供使用,在腌制桃李时,取根茎...
沙姜是一种姜科植物,其实外表看上去和一般的生姜没有什么不同,而且使用方式上也与普通生姜无异。但是在味道上沙姜要比普通的生姜更加辛辣一些,而且除了可以食用之外,沙...
沙姜为一年生草本植物,其性耐旱耐瘠怕浸,含碳质多,松软疏水,宜于沙姜生长。 多为圆形或近圆形的横切片,直径1~2cm,厚0.3~0.5cm。外皮浅褐色或黄褐色,...
仔姜是新长出的姜。表面一般都是黄色的。生姜性温味辛辣民间对于姜的使用非常广泛,除了作配菜,主菜之外,食疗也非常普遍。仔姜又称为嫩姜、紫姜、姜芽。姜,姜科姜属多年...
野山姜是姜科类植,物株高35-70厘米,具横生、分枝的根茎;总状花序顶生,果球形或椭圆形,花期4-8月;果期7-12月。在的东南部、南部至西南部各省区及日本...
食材:泡发海参、鲜鱿鱼仔、香茅、良姜、柠檬叶和辣椒。海参和鱿鱼仔择洗干净,切好。将香茅、柠檬叶、良姜和辣椒择洗干净,放入煮锅中,倒入适量的清水。盖锅盖,煮30分...
材料:良姜10克(切片)、胡椒10克(研碎)、猪肚1个(约500克)。做法:将胡椒、良姜放入猪肚内,扎紧两端,锅中倒入清水适量,先武火煮沸后,文火炖至熟烂,加盐...
沙姜发芽了还能吃,因为沙姜发芽没有有害物质产生,但其营养物质已经开始流失,味道也会相应降低。沙姜为一年生草本植物,其性耐旱耐瘠怕浸。南盛耕地多属黑泥田,含碳质多...