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岩茶有哪些品种白鸡冠
武夷岩茶中值得推荐的品质有“四大名丛”：大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟。大红袍：四大名丛之魁首，素有“茶中之王”的美誉，大红袍通常是指武夷山天心岩九龙窠石壁上有...
2024-11-17 -
岩茶有哪些品种?
大红袍系列武夷山大红袍是武夷岩茶的代表，武夷岩茶的茶王，只有武夷山才有大红袍。大红袍的春茶四月底五月初开采，根据茶青产地不同，分为：正岩，即茶青采自武夷山风景名...
2024-11-17 -
岩茶有哪些品种
大红袍大红袍，本身是武夷五大名丛系列中的一种，但由于其知名度最高，因而单独将其列出一个类别。大红袍，根据市场上的分类，又可分类以下3种：北斗一号大红袍：姚月明姚...
2024-11-17 -
四大岩茶有哪些
大红袍：大红袍在武夷岩茶中最负盛名，可谓茶中之圣。大红袍名枞茶树生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上，岩壁上至今仍保留着1927年天心寺和尚所作的“大红袍”石刻，这里日...
2024-11-17 -
黄茶有哪些品种
皖西黄大茶：霍山黄大茶，属黄茶，亦称为皖西黄大茶，自明朝便已有记载。产于安徽霍山、金寨、大安、岳西等地。叶大、梗长、黄色黄汤香高耐泡。平阳黄汤：平阳黄汤，属六大...
2024-11-17 -
石乳岩茶是什么品种
中熟品种，是武夷岩茶传统品种的名品。岩茶石乳又有称石乳香，它的种植历史已有近两百年，在晋商买卖岩茶时就很出名。石乳为中熟品种，是武夷岩茶传统品种的名品。相传石乳...
2024-11-17 -
全发酵茶有哪些品种
全发酵茶有滇红、祁门红茶、正山小种、金骏眉、日照红茶、泉城红茶、川红茶、九曲红梅、信阳红茶等，全发酵是茶叶生物氧化的程度比较完全，而全发酵茶主要指的是红茶大类，...
2024-11-17 -
单丛茶有多少品种
单丛茶主要有玉兰香、柚花香、夜来香、黄栀香、肉桂香、杏仁香、芝兰香、姜花香、蜜兰香、桂花香等十大香型，再细分可以为几十个品种。单丛茶以凤凰单丛茶最为出名，生产于...
2024-11-17 -
岩茶的功效与作用禁忌
武夷岩茶的作用与功效：增强免疫力：茶可提升CONA刺激性脾网织红细胞繁衍反映，维护和调节N-羟基-N-硝基-N-亚硝基脉（MNNG)造成免疫功能，提升身体抗病力...
2024-11-17 -
什么是岩茶
所谓岩茶，指的是在独特的武夷山自然生态环境条件下，选用适宜的茶树品种进行繁育和栽培，并用独特的传统加工工艺制作而成，具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶，简单来...
2024-11-17 -
岩茶怎样储存
冰箱保存：武夷岩茶在低温的环境下存放，保存时间会长一些，不过放入冰箱时要注意将其密封好才行，因为冰箱中潮湿而且有异味，没有保存好的话，就会变味了。茶叶罐保存：如...
2024-11-17 -
岩茶鉴别方法
武夷岩茶外观形状：武夷岩茶质实量重，条索长短适中，紧结稍细，惟水仙品种，因属大叶种，条索可略粗，但力求纯净，整齐美观。武夷岩茶外观色泽：武夷岩茶呈鲜明之绿褐色，...
2024-11-17 -
岩茶泡茶水温
在冲泡武夷岩茶的时候，一定要使用100℃的水温冲泡，若没有使用沸水，是泡不出岩茶的真正韵味的。岩茶，在最后的加工环节，需要用到焙火，利用炭火的温度将岩茶中的杂味...
2024-11-17 -
岩茶属于什么茶
岩茶属于乌龙茶，指的是武夷岩茶，大红袍，细分有水仙、肉桂、等等。武夷岩茶是高培火的乌龙茶，香气各异，属于老茶友品的类型。提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、...
2024-11-17 -
岩茶是什么
岩茶，因“岩岩有茶，非岩不茶”而得名。属半发酵茶，青茶（乌龙茶），以“岩骨花香”的独特岩韵著称。主产区为福建武夷山茶区。武夷山茶区坐落在福建省西北部，有“奇...
2024-11-17 -
岩茶的正确冲泡方法
水温水温需现开现泡为宜（山泉水为佳）；水温为100℃。冲泡岩茶的冲泡好坏与否，还有一个重要的因素是人。泡茶的人是否足够了解一泡茶的特性，并选取适合的冲泡方法，至...
2024-11-17 -
岩茶的功效与作用
增强免疫力：茶可提升CONA刺激性脾网织红细胞繁衍反映，维护和调节N-羟基-N-硝基-N-亚硝基脉（MNNG)造成 免疫功能，提升身体抗病力。延缓衰老：茶中有茶...
2024-11-17 -
武夷岩茶怎么挑选
干看外形：主要是观察武夷岩茶外形的条索、色泽、匀净度、及嗅干茶的香气等。条索长短适中，紧致稍细，惟水仙香味种，因属大叶种，条索可略粗，但力求纯净，整齐美观。凡外...
2024-11-17 -
什么是武夷岩茶
武夷岩茶是传统名茶，是具有岩韵品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是乌龙茶中...
2024-11-17 -
岩茶正确的冲泡方法
首先了解岩茶投茶量。投茶量与个人的口感有关，或浓或淡，并无死板规定。冲泡武夷岩茶的时候，可根据个人饮茶淡浓的习惯决定投茶量的多少，由于岩茶条索较为粗壮，因此投茶...
2024-11-17