岩茶，因“岩岩有茶，非岩不茶”而得名属半发酵茶，青茶（乌龙茶），以“岩骨花香”的独特岩韵著称主产区为中国福建武夷山茶区武夷山茶区坐落在福建省西北部，有“奇秀 甲于东南”之誉，下面我们就来说一说关于岩茶是什么?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
岩茶是什么
岩茶，因“岩岩有茶，非岩不茶”而得名。属半发酵茶，青茶（乌龙茶），以“岩骨花香”的独特岩韵著称。主产区为中国福建武夷山茶区。武夷山茶区坐落在福建省西北部，有“奇秀 甲于东南”之誉。
群峰相连，峡谷纵横，九曲溪萦回其间，气候温和，冬暖夏凉，雨量充沛。武夷山悬崖绝壁，深坑巨谷。利用岩凹、石隙、石缝，沿边砌筑石岸，构筑“盆栽式”茶园。武夷岩茶也是中国十大名茶之一，大红袍是武夷岩茶之王。
