红石斑鱼红石斑鱼是一种很稀有的鱼种,繁殖时间长,生长期也长,再加上今年来渔民大量捞捕,以至于红石斑鱼非常少见了。不过红石斑鱼的营养非常丰富,肉质细嫩,味道鲜美,...
海参斑鱼没有毒。海参斑鱼富含多元不饱和脂肪酸N-6和N-3,有防癌抗衰老之功效,海参斑鱼肉鲜香嫩滑、鱼骨软脆、鱼皮胶元蛋白含量丰富,适于红焖、煮汤、清蒸。海参斑...
多宝鱼是大菱鲆(Scophthalmus maximus) 的英译名兼商品名,又叫欧洲比目鱼。大菱鲆属于鲽形目、鲆科、菱鲆属,主要产区位于大西洋东侧沿岸,是东北...
斑鱼煲黑豆主要是用黑豆和生鱼混合在一块制作成的一种汤剂。从中医角度来讲,具有利水渗湿、消肿止痛、乌发生发、驱寒暖胃、补中益气、补血活血的功效。不但可以增强身体的...
红烧海参斑:红烧海参斑最好吃,因为这种鱼的胶原蛋白比较多。首先海参斑去除内脏、鱼鳃,洗净控干。然后葱姜蒜炝锅,鱼入锅轻轻滑动,不要翻动,翻动易碎。最后加入酱油、...
先采用食盐水来对石斑鱼进行浸泡式的清洗,边浸泡变清洗,这个也是模拟海中的环境,石斑鱼是咸水鱼,环境对粘液的分泌有联系的。 家里有粗盐或者能买到粗盐,最好是用粗盐...
龙胆石斑肉嫩刺少,我身边很多人都喜欢吃清蒸石斑.石斑鱼营养丰富,肉质细嫩洁白,类似鸡肉,素有“海鸡肉”之称。石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼,被港澳地区...
准备食材:青斑鱼1条,姜若干,葱花或香菜少许,盐少许,蒸鱼豉油或生抽1勺。青斑鱼杀了清洗干净,准备姜片、葱花少许塞在鱼肚子和嘴里,在鱼身抹非常薄一层盐,放入蒸锅...
主料:石斑鱼1条。辅料:西红柿2个、生姜2块、大蒜6颗、剁椒适量、葱适量。选取新鲜活鱼,洗净切块。加料酒与盐腌制一刻钟。红柿,生姜,大蒜切碎备用。油烧热,下入剁...
准备材料:海参斑鱼、番茄、辣椒、蒜头、生姜、葱、香菜、椒盐、酱油、辣椒酱、料酒、白醋。 食材洗干净,该切的切,该去籽的去籽。 鱼皮用料酒腌片刻,加几片姜。 全部...
仔鱼生产。池塘粗养时面积要求3亩~5亩最为适宜,水深1.0米~1.5米为好,在放养前注意培肥水质,放养密度一般为每亩5万尾~10万尾;半精养是用数平方米到数十平...
食材:斑鱼一条,姜片适量,小米辣适量。老姜切一部分片,切一部分丝,小葱葱白切长段,葱绿切细,小米辣切小圈。杀好的裸斑鱼洗净,在鱼身上划几刀,两面都要划,方便入味...
老姜切一部分片,切一部分丝,小葱葱白切长段,葱绿切细,小米辣切小圈。杀好的裸斑鱼洗净,在鱼身上划几刀,两面都要划,方便入味。然后抹少许盐,加少量的料酒,放一点姜...
将红斑鱼洗净,去头、尾及鱼骨,剩鱼肉。再斜切成5厘米长、3厘米宽、0.5厘米厚的鱼片入盛器,放盐、半只鸡蛋清上浆待用。锅中放水烧至80℃,轻轻推入鱼片,汆水变色...
原料:海参斑鱼、胡萝卜、油、蒸鱼豉油、葱、姜。把海参斑鱼收拾干净。放入热水中烫5分钟,去掉表面的石鳞。冲洗干净,备用。把葱姜、胡萝卜切丝备用。锅烧开水,放入备用...
鸦片鱼是比目鱼的一类,身体呈侧扁状,且不对称,它的两只眼睛都是在左侧的,为中等大小。背部为深灰色,腹部和两侧的下半部颜色为银白色,属于是中大型的一种凶猛鱼类。它...
大白鱼是翘嘴红鲌的别名,它是一种淡水经济鱼类。它的体型很大,能长到10-15千克。但非常迅速,而且善于跳跃,可以飞跃1米左右的障碍。它多生长在长江中下游的水域中...
油锅烧热,加入将姜(5片),蒜(3大瓣),葱(2根),花椒(15-20颗),香菜(少许),干辣椒(10个)一起切碎,和辣豆瓣酱(2汤匙)一起炒香,然后加入高汤3...
红烧海参斑:红烧海参斑最好吃,因为这种鱼的胶原蛋白比较多。首先海参斑去除内脏、鱼鳃,洗净控干。然后葱姜蒜炝锅,鱼入锅轻轻滑动,不要翻动,翻动易碎。最后加入酱油、...
鳕鱼,又称雪花鱼(鳕鱼科)Gas macrocephalus产大西洋鳕鱼于北大西洋两侧,一般栖于近底层,其分布由近岸带到深海区。是名贵 食用鱼,其肝可制鱼肝油。...