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水霉豆制作方法
选取毛豆。应选择饱满，粒大的毛豆（选择黄豆时应选择颜色鲜艳，饱满的），清洗是将毛豆表面的白色去掉。准备好红辣椒，姜，蒜去皮，洗净后晾干，直至无水分。将洗净后的毛...
2024-06-30 -
霉豆发酵最佳方法
煮豆：把优选大豆在冷水中清洗后，立即放到锅中加上饮用水，没至大豆上大约二指深。随后刚开始像焖米饭一样煮豆，把豆煮到吃起來略微有点儿面。豆捞出后放到筛子上控一夜，...
2024-06-30 -
霉豆的制作方法和配料
黄豆头天晚上洗净，泡一夜。早上泡发后，凉水入锅，水开后煮10分钟想吃硬一点的，煮开后再煮10分钟关火闷10分钟差不想吃面的一点的，再煮一会。煮好豆子，放在筛子上...
2024-06-30 -
养鱼治疗水霉的最佳方法
要准备好等量的，经过晾晒的温度合适的新水，以便往鱼缸中添加备用。然后，要抽取一半的原缸水直接倒掉。顺便把鱼缸中的供氧装置关掉，注意是氧气，不是过滤器。其次，把高...
2024-06-30 -
北方的霉豆做法和配方
用料：黄豆，盐适量，剁椒一大勺，花椒适量，姜蒜适量。黄豆泡一晚上泡发后，煮至熟透后沥干水份。要沥干一点，不能有太多水份。拿个菜篮子装起来，拿两个，有大一点的纸箱...
2024-06-30 -
包菜制作酸菜的制作方法
食材：包菜1颗、萝卜3个、尖椒6个。将要泡制的蔬菜（包菜、胡萝卜、红尖椒等）洗干净，切成大块（能装入泡菜坛口就行）。备一个泡菜坛子（带水槽密封口的），然后，将坛...
2024-06-30 -
制作薏米方法
薏米煮粥食，治肺痈。薏米60克（或根180克），水煎服，每日两次，治黄疸。薏米60克，白术45克，水煎服，治湿重腰疼。薏米、淮山、莲子、大枣各40克，百合、沙参...
2024-06-30 -
制作奶油方法
先将鸡蛋蛋黄蛋清分离，取鸡蛋清，放入打蛋盆中。用打蛋器顺着同一个方向打，直至打出很多泡沫。加入少量牛奶，少量油，少量糖，不停打。打到看着比较粘稠就再加入少量牛奶...
2024-06-30 -
火锅制作方法
食材鱼500g、白菜100g、豆腐100g、豆腐皮100g、朝天椒6g、水1000ml、葱白5g、姜5g、火锅底料20g。鱼切块、豆腐切片、豆腐皮切丝、白菜切大...
2024-06-30 -
制作果茶方法
挑选几个爱吃的新鲜水果，清洗干净，备用。把水果的头部和尾部去掉，要平。摆盘，将摆好的盘放入烘干箱中。放入烘干箱中55度温度，10个小时左右，水果片干透，取出几片...
2024-06-30 -
制作玻璃水的方法
一般不要使用自来水或井水，应使用纯净水。因为纯净水经过了消毒处理，时间长了不会产生絮状物以致堵塞喷口。用洗洁精，不要使用洗衣粉，这样容易堵塞喷口，冬天玻璃水需要...
2024-06-30 -
米糠制作方法
将米糠用大锅炒熟备用；用1.5~2L热水将盐溶化，边倒入米糠边搅拌，也可以使用打蛋器。将调味食材放入米糠，混合均匀；这时可以稍加入一些啤酒、酸奶等加速发酵。将蔬...
2024-06-30 -
制作陶器的方法
练泥：从矿区采取瓷石，先以人工用铁锤敲碎至鸡蛋大小的块状,再利用水碓舂打成粉状，淘洗，除去杂质，沉淀后制成砖状的泥块。然后再用水调和泥块，去掉渣质，用双手搓揉，...
2024-06-30 -
制作肉末方法
我们先将洋葱和蒜头切成碎状；然后将肉末加入适量的料酒和生粉，用筷子搅拌均匀，腌制十分钟；开火，锅里加入适量的食用油，将洋葱、蒜头入锅炒香；然后就可以将肉末倒入锅...
2024-06-30 -
制作烤鱼方法
食材：鲤鱼1000克、姜20克、小葱2根、汤勺蚝油，1小勺盐，2汤勺酱油，1汤勺料酒，蒜蓉酱。鲤鱼洗干净，鱼身划口。姜、葱都切成碎。姜尽量切碎一点，葱还好。切好...
2024-06-30 -
鸭舌制作的方法
鸭舌,料酒,生抽,老抽,大豆色拉油，麻油，味精,白糖,十三香，可以用大蒜，葱，姜，红辣椒干，面粉。盐，冰糖。葱切断，姜切片，大蒜拍扁，红辣椒干一切二。锅里冷水烧...
2024-06-30 -
口红做法制作方法
材料：甜杏仁油18g、椰子油3g、蜂胶1g、蜂蜜蜡5g、乳木果油5g、维生素E0.5g、西柚粉1g。工具：烧杯，勺子，医用酒精，口红模具，研磨刷，口红管，一次性...
2024-06-30 -
制作烤鸭方法
原料：鸭子一只、葱段儿、姜片儿、大料、花椒、料酒、酱油、糖浆（蜂蜜也可以）各适量。鸭子处理干净放入大一些的容器。放入葱段儿、姜片儿、花椒、大料、料酒、酱油，均匀...
2024-06-30 -
制作果汁最好方法
准备好你要榨汁的水果，我们一般喜欢用出汁量比较多的水果来进行榨汁，比如柚子，橙子，苹果，梨等等。这里我们选择的水果是柚子。将柚子外表皮剥开，分成两部分，由于柚子...
2024-06-30 -
制作酸菜方法
将准备好的白菜切成细丝，拌上少许盐备用。将饮料瓶或罐头瓶洗净，将腌渍好的白菜丝沥干水后放入瓶中，拧好盖子。将瓶子放在暖器旁边。热度可以加快酸菜的发酵。食用的时候...
2024-06-30