巴沙鱼柳,土豆,柠檬,葱,黄油,蒜瓣,盐,黑胡椒粉,生粉。土豆削皮切成小块。锅中放入适量清水,倒入土豆,再加入适量的盐,煮大约十分钟,煮至土豆变软,出锅沥干水分...
巴沙鱼解冻,表面水分擦干,撒少许盐腌10分钟将葱、姜、蒜、青红椒都切成碎末,一起装在碗里备用锅里放油开始煎巴沙鱼,这里最好用不粘锅,如果没有不粘锅,就在放油之前...
巴沙鱼室温解冻,用厨房纸吸干水,切成巴掌大小的块。抹一点点点点盐腌十分钟。不粘平底锅放少量油,烧热。鱼肉在蛋清里滚一下,再沾薄薄一层淀粉,下锅煎。小火煎一会儿,...
材料:巴沙鱼一条,葱、姜、蒜,朝天椒,青椒,黑椒粉,蚝油,生粉,白糖各适量。巴沙鱼解冻表面水分擦干,撒少许盐腌分钟。将葱姜蒜青红椒都切成碎末,一起装在碗里备用。...
主料:巴沙鱼1块。辅料:食盐1克、胡椒粉1克、植物油适量、料酒1勺。做法:(1)巴沙鱼解冻用清水冲洗一下。(2)加入食盐、胡椒粉和料酒腌制十分钟。(3)不粘锅放...
巴沙鱼柳自然解冻,切段。放入白葡萄酒、柠檬盐、黑胡椒适量,腌制30分钟。锅中热油,放入鱼段,煎2分钟后,翻面。煎好的鱼柳放入盘中,简单又美味的煎鱼柳就完成了。食...
主料:巴浪鱼2条。辅料:盐1/4茶匙、胡椒粉1/2茶匙、蒜2瓣、香菜少许、姜1小块。材料准备好;巴拉鱼洗净,在表面划几刀,撒入少许胡椒粉和一点点盐腌制一会。姜切...
华子鱼4条,金不换20克,姜15克,柠檬半个。华子鱼破镗清洗干净,沥干水。加入适量盐,糖。姜拍碎,金不换洗净放入。再来点生抽,料酒,此时轻轻地把盐味按摩进鱼肉中...
食材:一条带鱼、鸡蛋一个、适量葱花、适量菜油、各3克盐和味精;将带鱼去鳃、内脏,冼净;将净带鱼切成5厘米长的段,放入碗中,用精盐、料酒、味精拌匀,稍腌一会;鸡蛋...
香菇洗净沥净水,用刀先将香菇蒂去掉,然后在香菇表面打花刀。打花刀的目的一个是菜品造型美观,一个是易于香菇的入味。切下来的香菇蒂和碎块,可以用来炒饭或者炒青菜取一...
用料:荷花鱼500克 、西红柿2个、姜适量、料酒适量、青椒3个。 鱼洗干净,姜切丝,青椒切成条,西红柿切块,待用。 热锅倒入适量花生油,待热后依次将荷花鱼放入,...
面用酵母水合成光洁的面粉发酵。发好的面团揉一下二次发酵备用。肉馅中放进各种各样调味品,往一个方位搅拌。大白菜切碎,挤干水份。苋菜清洗,切割成粉末。大白菜碎、苋菜...
面用酵母水和成光滑的面团发酵。发好的面团揉一下二次发酵待用。猪肉馅中放入各种调料,往一个方向搅动。白菜剁碎,挤干水分。韭菜洗净,切成细末。白菜碎、韭菜末都放入猪...
油炸过的猪肉。下入60度左右的温水至刚好没过肉。下料酒、放入香料包后大火做开。盖盖变小火慢慢炖至五花肉9成熟。入盐和少许糖调味后继续焖至五花肉松软入味。捡去香料...
食材:鳊鱼500g、香菜200g、姜10g。 将鳊鱼处理干净,洗净渐干水分备用。 将姜去皮洗净切成末。 将香菜洗净切好。 在锅中放入适量油。 加入适量食盐。 将...
发面:头一天先用牛奶、鸡蛋和老肥混和后加入面粉和成面团放置的暖气边一晚,面的面积膨大到一倍就好了。加入碱水揉匀。和面:(1)先取一个盆放入面粉里面放鸡蛋、牛奶、...
面用酵母水和成光滑的面团发酵。发好的面团揉一下二次发酵待用。猪肉馅中放入各种调料,往一个方向搅动。白菜剁碎,挤干水分。韭菜洗净,切成细末。白菜碎、韭菜末都放入猪...
食材,臭豆腐50克、泡菜20克、辣椒酱5克、蒜泥5克、酱油10克、醋10克、油20克。臭豆腐放入水中清洗,泡菜切碎。锅中加油,放入臭豆腐煎至变色捞出,臭豆腐摆入...
鸡蛋1-2个,蜂蜜1-2匙。油煎鸡蛋,趁热加入蜂蜜,立即进食,连食2-3个月。适宜于小儿支气管哮喘。蜂蜜适量,酥油30克,粳米50克。先将粳米加水煮粥,人酥油及...
食材:黄米适量,调料植物油适量,红糖适量。 大黄米适量,放入磨粉机中打成黄米粉。 倒入容器中,加入适量温水调成可流动粉浆。 倒入抹油的不锈钢盘中,开水上屉中火蒸...