制作烤羊肉串的材料:羊里脊肉300克,盐2克,料酒10克,蜂蜜15克,十三香2克,蚝油5克,生抽6g,辣椒面10克,花椒面3克,孜然粉4克,玉米油30克,老姜2...
羊肉清洗干净控干水份。切成大小差不多的肉块,加料酒,盐,辣椒粉,孜然粉,油拌匀腌制至少4小时以上竹签提前用水泡透,把腌好的羊肉串成肉串备用。烤箱预热220度,把...
材料:羊肉500克、花椒约50粒、盐1茶匙(5克)、料酒2汤匙(30ml)、白胡椒1/2茶匙(3克)、孜然1小把、辣椒面1小把、植物油3汤匙(45ml)、洋葱1...
材料:羊肉适量、洋葱适量、孜然适量、辣椒粉适量、油适量、盐适量、芝麻适量、各种调料适量、淀粉适量。 先将羊肉切成2厘米左右的小块。将洋葱切成丝状,放入切成丝的洋...
原料:羊肉、腌肉料、生抽、食用油、孜然粉、白糖、辣椒粉、生粉。羊肉解冻。切成长条,薄一点。生抽,食用油,胡椒粉,烧烤腌肉粉,少许辣椒面,少许食盐,生粉,拌匀了腌...
食材准备:羊后腿肉1000克、食盐适量、辣椒面适量、辣椒碎适量、孜然粉适量。买回来的羊肉给他切成比硬币大一点的小方块,也不要切太大块,太大的不易熟,也不要太小,...
用烤箱烤羊肉串需要烤多久呢?用烤箱预热210℃,烤15分钟即可食用。所需食材:羊肉1000g,油适量、盐适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、黑胡椒粉适量。羊肉切块,串...
准备食材羊肉、辣椒粉、孜然、盐。(羊肉肥或瘦根据自己口味选择)。羊肉洗干净,沥干水,切小块,不要太大,不然不容易熟。切好块后,放一小勺盐拌匀。拌好盐后可以直接穿...
选材:选择市场上新鲜的羊肉,颜色发红发亮,这样的羊肉才是嫩羊肉,烤出来一定鲜嫩多汁。处理食材:现在的羊肉外表没有粘羊毛不用清洗,烧烤的时候会给羊肉消毒杀菌,完全...
材料:鸡腿肉300克、大葱两根、胡椒粉适量、味淋酒5大勺、生抽5大勺、糖2大勺。备稍肥的的鸡腿肉,切成适当的大小,葱白切成小段。鸡腿肉上撒上胡椒粉腌制;在锅里放...
将瘦羊肉去掉筋膜,洗净血水,切成小块放入盆中,加精盐、芝麻、胡椒粉、孜然、小茴香、花椒粉、面粉和味精,揉搓拌匀,腌渍2小时。将裹匀稠糊状调味料的小块羊肉,用手捏...
食材:羊肉300克、盐适量、油适量、香油适量、自制麻辣红油适量、黑胡椒粉适量、生粉少许、生抽适量、鸡蛋清适量、孜然适量;将羊肉切成小长条片状;加入适量盐、生抽、...
食材:羊肉500克、洋葱1个、大葱1颗、姜1块、盐1勺、胡椒粉适量、料酒2勺、生抽2勺、孜然少许、辣椒面少许、椒盐少许。步骤:(1)羊肉洗净切小块,大葱切段,洋...
食材:羊肉800g、大葱50g、姜50g、孜然粉100g。把大块的羊肉洗干净,然后切成小块,装在盆里。可以适当带一些肥的,烤出来比较香,切得小一些比较容易烤熟。...
肥瘦比例为1:3,切成大小的块;要点1:选择吃野草、喝泉水长大的羊肉,其肉质异常鲜嫩,绝无内地羊肉的膻味儿;要点2:有一定比例的肥瘦肉1:3,这样味道会更加...
在烤羊肉串时要将羊肉切成2-3cm的方形,不要太大也不要太小。要将羊肉块提前腌制30分钟到1个小时。在腌制时要稍放些盐、酱油、香葱、生姜、五香粉、香辣粉等之类的...
材料:羊肉、洋葱、精盐、孜然粉、辣椒粉、竹签、羊板油。做法:(1)羊肉切小长方条盛到容器里,放入洋葱少许精盐拌匀腌渍1小时。把羊脂下锅炼出羊油,盛出备用。把腌渍...
【食材】:羊腿肉两斤、洋葱1大个、油5汤匙、鸡蛋两个、盐适量、辣椒粉适量、孜然粉和孜然粒各适量。把羊腿肉切成大小适中的块儿。把羊肉放进盆里,洋葱切丝放进去,再加...
肥瘦比例为1:3,切成大小的块;(1)选择吃野草、喝泉水长大的羊肉,其肉质异常鲜嫩,绝无内地羊肉的膻味儿;(2)有一定比例的肥瘦肉1:3,这样味道会更加鲜美...
烤箱羊的不同部位的时间不一样。烤箱烤羊里脊肉需要250度3分钟、羊腿肉180度10分钟、羊脆骨肉200度10分钟。羊肉的不同部位要求的火候也不一样。羊里脊肉比较...