将湿面团和到不沾手,放盆中用塑料薄膜盖住,或用盖子盖上,放置于温热的地方发酵一小时左右(主要是看发面的情况,如果酵母失效或放的比较少量,就得等上更长的时间发面)...
烧开水,然后将准备好的湿面放入开水中。湿面再次煮开的时候,用筷子捞起来,然后放在盘子里。打好鸡蛋,然后,油热锅,鸡蛋下去炒熟了。切好肉,然后倒一些酱油,还有放一...
将面粉放入和面盆以后,撒入适量白糖和酵母粉拌匀,徐徐浇入温水搅拌成絮状。用手将面絮揉成光滑的面团,要求做手光、面光和盆光。揉好的面团不要取出来,放在和面盆里盖上...
食材:中筋或高筋面粉500g、酵母5g、红枣适量、水250ml。把水、面粉,酵母放入面包机里,自定义和面30分钟。放烤箱了发酵1小时,为了防止面团过干,面团下面...
首先要选择优质的面粉,相信面粉不是越白越好,但是要仔细看生产日期,越是新日期越是新粉。用发酵粉和清水一起把面粉和成光滑的面团。把和好的面团用保鲜膜包起来静置两个...
糙米粉80克、中粉420克、冰水260克、酵母5克、红糖100克。做法:色糙米放入搅拌杯中。搅打成糙米粉,用筛子过滤一下。把冰水、红糖、中粉、糙米粉、酵母粉放...
先把面粉倒入面包机内。再加入黄豆面。接着放入少许的白砂糖和酵母。加入适量的清水,用筷子搅成棉絮状后,启动和面程序。和至光滑,软硬适中即可。接着放入面包机内进行发...
主料:面粉200克、紫薯适量、南瓜适量。辅料:牛奶适量、发酵粉适量。南瓜蒸熟做泥。加入面粉发酵粉,适量牛奶。合成面团醒发1小时。紫薯蒸熟做成泥。放入面粉发酵粉,...
用料:馒头1个、油4克、烧烤酱11克、沙茶酱6克、黄豆酱6克、盐1克。选用这种方形的馒头,烤出来造型更漂亮。将馒头切成片状。用签子串起来。将烧烤酱、黄豆酱、沙茶...
食材:面粉适量、水适量、红糖适量、酵母适量。准备好所有材料。红糖用开水溶化、过筛去渣,放至温热。面粉和酵母放入盆中,慢慢的倒入红糖水,边倒红糖水一边用筷子搅拌,...
面粉适量、食用白糖适量、南瓜(贝贝南瓜)适量、酵母适量、温水适量、清水适量南瓜去皮,切薄片,上锅蒸熟,将多余水分倒在碗里备用。建议采用贝贝小南瓜,口感更佳哦!)...
南瓜切片,放入盘中蒸熟后捣成泥。面粉中放入南瓜泥,发酵粉用温水融化后,将面粉和成面团,发酵至两倍大。面团揉出空气,揪剂,分成两份,一份揉成小馒头,一份擀成面皮。...
食材:紫薯1根,白面600g、发酵粉3g、奶粉1包、去核枣适量。把去核枣洗净浸泡。紫薯洗净切成段下锅蒸。蒸十分钟把泡好的枣放进去一起蒸。蒸二十分钟差不多就熟透了...
食材:中筋面粉50g、南瓜泥25g、熟红薯35g、酵母0.5g;搅拌机中倒入中筋面粉。加入酵母,倒入南瓜泥,开二档,搅拌20分钟。同理做出白面团和紫薯面团。蒸锅...
准备红薯两个、面粉300g、酵母粉4g。将红薯清洗干净,然后上锅蒸20分钟将红薯蒸熟。在一个容器中将蒸好的红薯放进去,搅拌一下做成红薯泥。在红薯泥中加入面粉,然...
食材:五谷杂粮粉50g、全麦小麦粉100g、黑麦粉50g、荞麦粉50g、麦麸50g;辅料、老面250g、盐4g、糙米50g、小米25g、芝麻25g。全部配料称好...
食材:馒头1个、鸡蛋3枚、食用油15毫升、黑芝麻15克、小葱1根、辣椒酱15克。将准备好的馒头切成2厘米宽的薄片。用一个塑料瓶的瓶盖用力在馒头片的中心位置压下去...
食材:南瓜100g、面粉100g、植物油3g、水70g、肉松20g、酵母1.5g。把所有材料全部放进面包机揉成团,用混合模式揉20分钟即可。然后揉成这样的团以后...
准备面粉500克、酵母5克、红枣适量。面粉酵母放入盆中,加适量温水合成面团,盖上盖发酵。面团发酵到原面团一倍大左右,面团就发酵好了,放在面案上揉出气泡,醒面10...
食材:小麦面粉300g、酵母3g。用面包机和面 放入了酵母水。揉光滑了。盖盖静置发酵。发到2倍左右就好了。松弛15分钟,分成小剂再擀开。抹上少许的油,中间折叠一...