-
酒糟小肠做法
用料：猪小肠一根，酒糟两汤匙，白砂糖适量，鱼露适量，料酒适量，鸡精适量，干辣椒一只，葱一根，蒜头两片。将猪小肠翻出来用水洗干净，加入食用油和番薯淀粉揉搓后用水洗...
2024-10-17 -
猪小肠的家常做法
食材：猪小肠、小红椒、姜片、老抽、蒜片、盐、蒜苗、胡椒粉、鸡精、油。姜片、 蒜片各适量，小红椒2两切成辣椒圈，蒜苗适量切成段。猪小肠洗净，切成小段。锅烧热去油，...
2024-10-17 -
小肠汤的做法大全
米汤煮小肠，煮粥的时候多放些水，煮好后米汤取出备用，小肠洗干净，锅里放入米汤，不要太稠，但是也别太稀，等锅里米汤煮沸，小肠切段，放入，煮1分钟就好了，小肠很容易...
2024-10-17 -
猪小肠怎么做
猪小肠放盐，生粉搓洗两三次，然后焯水再捞起洗净表面浮沫。土豆切块备用，荷兰豆洗净备用。猪小肠和土豆倒入砂锅中，加生抽、蚝油，盐，适量清水焖煮20分钟，20分钟后...
2024-10-17 -
猪小肠怎么做好吃
主料：猪小肠5000克。辅料：草果8克，陈皮3克，丁香5克，白芷5克 调料：盐200克，酱油50克，八角8克，茴香籽[小茴香籽]5克，桂皮5克，大葱150克，...
2024-10-17 -
小肠的做法大全家常炒菜
荞头炒小肠材料：荞头200克、小肠300克、红椒100克、料酒、生抽、蒸鱼酱油、食用油、盐。做法：小肠去除淋巴结和油脂，切小段，红椒，荞头切碎。小肠下热锅炒下，...
2024-10-17 -
猪血炒小肠怎么做
食材：小肠切段、猪血一块、韮菜一小撮、青红椒各半根、料酒酌量、胡椒粉少许、生抽一汤匙、盐、糖少许。小肠事先用高压锅略压烂后切段，猪血切块，葱切丝，韮菜切段，青红...
2024-10-17 -
小肠炖绿豆的做法
准备好小肠，绿豆。用一只手抓住小肠的一端，另外一只手把小肠从头捋到尾，把小肠里面的脏东西弄掉，然后再剔除小肠边上那厚厚的油。用淀粉先小肠外面一层抓洗干净。利用筷...
2024-10-17 -
炖小肠的做法大全
葱根炖小肠材料：葱根半斤、猪小肠1斤、猪血6两、酸菜适量、韭菜1小把、姜丝适量。调味料：胡椒适量、盐适量。做法：将葱根连头洗净、猪血切条、酸菜切丝、姜略拍一下备...
2024-10-17 -
烤牛小肠怎么做
洗：先用清水洗，后捞出加食盐，揉搓，再加醋，此时盐与醋发生化学反应。肠子就很干净，上边的粘液也没有了，用清水漂洗干净，切成你想要的样子就好。腌：按照你们当地人的...
2024-10-17 -
小肠如何做肠衣
买回来的一副猪小肠，粗略清洗一遍，加入20克生粉，泡浸10分钟有助于去除异味。冲洗一次，将肠子的一端，接在水龙头的下面。让水灌进肠子里面。剪刀手势夹住肠，顺着肠...
2024-10-17 -
辣椒炒小肠做法步骤
辣椒适量、小肠适量、食盐适量、酱油适量、醋适量、味精适量、姜适量、调和油适量。做法：辣椒切成条备用，小肠洗净备用。将小肠倒入锅中，翻炒，放下各种调料，翻炒三分钟...
2024-10-17 -
烧烤小肠怎么烤有口感
将猪肉剁成肉馅，加入味精、精盐、姜末、葱末、胡椒粉和湿淀粉拌匀。将肠衣用净水灌洗一下，检查是否有漏洞以免流馅。然后把调好的肉馅按肠的粗细1/2灌入肠里，用手拍平...
2024-10-17 -
小肠灌肉怎么做
所有食材倒入肉盆中，抓搅均匀，并盖保鲜膜静置2小时，入味。灌香肠时，肠衣的选择很重要。一般人们在灌肠衣的时候都选择用猪小肠或者羊小肠。肠衣用冷水里外都冲洗干净。...
2024-10-17 -
小肠煮汤的做法
主料：小肠500g。辅料：香葱 适量盐、适量八角、适量桂皮。步骤：小肠清洗干净。放进开水里过开水去味。再清洗切段。放进电压锅里加清水，八角，桂皮，生姜。高压40...
2024-10-17 -
小肠炖什么好吃又营养
原材料：干的黄花菜适量，猪小肠适量，盐适量。结肠洗好备用，断开，打个结，放水用压力锅煮，水开后关文火煮35分鐘。 再取一口石锅，把洗完系结的黄花菜放进石锅里，添...
2024-10-17 -
小肠炖汤的做法大全
做法一。主料：野生苦菜干若干（依个人喜好），猪小肠头2个。辅料：盐10克，味精10克。做法：将猪小肠翻洗干净，放入沸水锅焯水，捞起切成块待用。把苦菜干摘洗干净，...
2024-10-17 -
小肠炒五花肉如何做
将小肠洗净，最好用点醋洗，每一小节剁几刀再砍断，五花肉切片。将蒜苗的叶和茎分开，茎切成丝，将嫩姜切丝，西红柿切片。放入油小火煎五花肉至金黄色，过程中放盐，然后将...
2024-10-17 -
酒糟鳝鱼做法
主料：鳝鱼若干，酒糟220g，辅料生姜丝适量，调料：油20ml，盐巴适量，白糖50g，味精适量。炸鳝鱼，再复炸一遍，备用。油入锅烧热。生姜丝煸香，倒入酒糟翻炒片...
2024-10-17 -
酒糟鸡蛋的做法
鸡蛋1个，配料：杞、红枣。红枣枸杞洗净,锅里加水煮开后转小火继续煮10分钟左右；加入酒糟搅匀煮开；然后打入鸡蛋，；搅匀关火即可。酒糟煮鸡蛋是一道美味可口的传统名...
2024-10-17