准备好小肠，绿豆用一只手抓住小肠的一端，另外一只手把小肠从头捋到尾，把小肠里面的脏东西弄掉，然后再剔除小肠边上那厚厚的油，下面我们就来说一说关于小肠炖绿豆的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
小肠炖绿豆的做法
准备好小肠，绿豆。
用一只手抓住小肠的一端，另外一只手把小肠从头捋到尾，把小肠里面的脏东西弄掉，然后再剔除小肠边上那厚厚的油。
用淀粉先小肠外面一层抓洗干净。
利用筷子把猪小肠内层翻过来。
翻过来的小肠加入淀粉用力抓洗几遍后过清水。
加入盐巴，搓洗几遍，然后用清水冲洗干净。
洗好的小肠。
小肠和绿豆放入炖盅内，加入清水，炖制1.5小时。
用筷子把小肠取出，用厨房专用的剪刀剪成小段。
加入少许的盐调味即可。
