准备材料:马苏里拉芝士少许、红薯2个、淡奶油2大勺、黄油20克、蜂蜜1大勺;红薯洗净,对半切开,放入蒸锅中蒸至熟,放凉后将用勺子将红薯泥挖出;红薯泥中加入淡奶油...
食材:土豆500克、橄榄油15克、黑胡椒5克、盐10克、迷迭香10克、葱5克、蒜10克、生姜5克。土豆洗净无需去皮,尽量选长条一点的土豆。一个土豆切四瓣,土豆放...
材料:土豆1个,烧烤料适量,食用油1汤匙。将土豆用刷子清洗干净或者直接去皮。然后切成大小尽量均等有菱角的小块,再次用清水洗干净,洗去表面的淀粉加入烧烤料,拌匀。...
准备材料:西兰花50克、花菜50克、土豆1个、胡萝卜1根、盐1小匙、玉米油少许、芝士片2片;将西兰花和菜花先用清水冲洗后再放清水里浸泡15分钟,土豆去皮,切成薄...
中大型马铃薯1颗约300g,盐1/2小匙、橄榄油1大匙、青葱1根,切末、黑胡椒粉1/4小匙(可省略),帕马森起司粉2大匙。先预热烤箱至170℃,马芬盘内侧涂抹薄...
材料:辛拉面一袋、年糕条适量、泡菜适量、五花肉100克、千叶豆腐50克、洋葱半个、香菇5朵、韩式辣酱适量、韩式大酱适量、芝士片两片、其他火锅料适量。火锅料选了蟹...
主料:奶油奶酪70克、低筋面粉25克、蛋黄2个、榴莲35克、牛奶50克、蛋白3个、糖40克。奶油奶酪隔水软化。加入牛奶。加入榴莲,搅拌均匀。筛入面粉。分次加入蛋...
用料:剩米饭1碗、芝士50g、小青菜1棵、午餐肉1块、黄油15g、盐2g、生抽15g、黑胡椒粉2g。准备一个大碗,将米饭倒入碗中,用勺子将成团的米饭压散。将青菜...
用料:南瓜1块、芝士干酪3片、米饭1碗、豌豆1小把。做法:(1)南瓜去皮挖去瓜瓤。(2)切成南瓜片。豌豆洗干净备用。(3)剩米饭一碗。(4)锅里烧热适量油,把南...
原料准备:高筋面粉95克,水50克,砂糖15克,黄油10克,鸡蛋7克,盐2克,干酵母2克,奶粉7克,切达干酪10克,蛋黄酱适量。将所有主材料揉成面团,揉至能拉出...
食材:原味吐司2片、芝士片2片、花生酱适量。用勺子把花生酱涂抹在吐司上。芝士片盖在上面。放入预热好的烤箱180度5分钟,芝士片烤软化就可以了,烤箱温度根据自己做...
饼皮:将面粉、糖、盐、混合均匀,加入牛奶、酵母、玉米油搅拌成雪花状。揉面,只要揉成光滑的面团就好。包保鲜膜醒发松弛1小时。也可以冷藏发酵一夜,第二天使用。发酵好...
主料:南瓜500克、奶粉20克、黄油25克、马苏里拉芝士100克。先将南瓜切断,切掉外皮。切成20厘米大小的块,尽量均匀一点。锅内放入适量的水,大火烧开,然后放...
准备材料。豆腐切块,平菇洗净撕条,香菇切片,西葫芦切片,海带丝泡软,火腿切片。锅里加入水、海带丝,煮10分钟。放入平菇、香菇、金针菇,煮5分钟至蘑菇变软。再放入...
冰牛奶170克、酵母3克、糖15克、高筋面粉250克、盐2克、黄油15克、火腿8根、芝士粉适量、耐高温沙拉酱适量。主锅加入冰牛奶170g、酵母3g、糖15g、高...
材料:高粉50g,水50g,新鲜酵母3g,波兰种全部,高粉175g,低筋面粉40g,奶粉15g,鸡蛋1个45g左右,牛奶65g,糖40g,盐2g,新鲜酵母6g,...
主料:面粉适量 鸡蛋一个、芝士适量、油盐适量。土豆洗净去皮擦丝。芝士切块,土豆丝加入少许盐、食用油、鸡蛋,搅拌均匀,再加入芝士、面粉,搅拌均匀。刷油煎黄。鸡蛋芝...
食材:面粉250克、黄油20克、水120克、黄油(片状)120克、芝士50克、糖30克、盐2克、巧克力酱少许。面粉加20克软化黄油和芝士、糖盐一点点搓揉。一点点...
主料:奶油奶酪235克、牛奶135克、黄油50克、细砂糖100克、蛋白4个、蛋黄4个、低筋粉35克、玉米淀粉25克、柠檬汁4滴。奶油奶酪提前拿出来室温软化。隔热...
材料:红薯1个,蛋黄1个,牛奶300ml,芝士60g,白糖20g,黄油25g。用锡纸包裹红薯,预防红薯的水分流失,用微波炉烤20分钟。将红薯对半切开,挖出红薯肉...