筷子在茄子上戳一下,如果可以轻松扎进去,那就是熟透了。茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。茄,别称为矮瓜、白茄等,...
选榴莲先看它的外观,越青表示越生,选榴莲外形要圆的,每一个包鼓凸出多是最好的,表示里面果肉也是很多包的。小木棍敲打下榴莲,快熟了的榴莲,榴莲包裹的果肉会有松动,...
想要辨别它熟不熟,可以看一下果皮、果肉和重量。它成熟后果皮呈金黄色或者奶白色,果皮上带有紫红色的纹路,果肉白嫩多汁,带有淡雅的清香味,果实大小重量偏沉,属于高营...
看颜色土豆熟了就会变得半透明,内层没有白色。锅铲断一下要想知道土豆丝熟不熟,最简单的方法,就是用锅铲轻轻按下土豆丝,看土豆丝是否容易的就断开了容易把土豆断开了就...
判断豆浆是否煮熟可以看外观和闻气味,煮熟豆浆表面的泡泡会非常小,同时会散发出浓郁的香味。而没有煮熟的豆浆表面会有较大的泡泡,不会散发出任何香味。而豆浆需要煮熟后...
看蘑菇头里面是否已经充满了蘑菇汁。或用筷子夹,如果蘑菇已经很柔软,就是熟了。口蘑是生长在蒙古草原上的白色伞菌属野生蘑菇,一般生长在有羊骨或羊粪的地方,味道异常鲜...
蒸茄子─般需要10分钟左右。茄子的形状、品种不同,蒸熟的时间也不相同。白皮或长条茄子的皮薄,切成两半后,在锅中蒸5分钟即可。红皮或圆茄子的皮比较厚,尽量切成小块...
蒸茄子一般需要10分钟左右。茄子的形状、品种不同,蒸熟的时间也不相同。白皮或长条茄子的皮薄,切成两半后,在锅中蒸5分钟即可。红皮或圆茄子的皮比较厚,尽量切成小块...
看外皮:没有熟透的菠萝蜜外皮的颜色为青绿色或是暗绿色,生长成熟的颜色为黄色。并且,按压它上面的小刺刺,如果有些微微的萎缩,说明是成熟的;若上面的刺很尖锐,很硬,...
看柄:新鲜的榴莲都有一支比较完好的柄,如果关节的地方已经脱落(只剩一节)那么就是过熟,气味会很浓烈,很多人一开始不敢吃榴莲就是碰到这样的情况;如果两节之间的关节...
生的板栗颜色是淡黄色的,颜色也偏嫩一点。但如果是炒熟的板栗的话,其颜色会有所变暗,会变成黑褐色。新鲜的板栗闻起来味道会比较的淡,但如果是炒熟的板栗的话,闻起来会...
其实我们可以通过糯米粉的颜色来判断它是否被炒熟了,通常生的糯米粉的颜色的白色的,而炒熟之后的糯米粉的颜色通常都有一点发黄,所以我们平时在炒糯米粉的时候只要把它炒...
拿一根筷子从鱼头后一厘米的地方插入鱼肉,如果能轻易地把鱼肉插透则证明鱼已经熟了。看鱼眼.由于活鱼的肌肉受热后收缩较大,所以活鱼成熟后鱼的眼睛往往向外凸出。蒸鱼时...
判断方法:判断水果是否成熟最直接的方法是观察水果表皮的颜色,牛油果也是一样的。一般牛油果表皮颜色变成墨绿色或者黑褐色就代表已经成熟了,当变成深黑色的时候就代表成...
根据椰子表面的颜色分辨椰子是否成熟。青色的是还未完全成熟的椰子,黄色的是已经成熟的椰子。根据椰子外皮的坚硬程度来判断椰子是否成熟。成熟的椰子外皮比较坚硬,剥开外...
外观,香菇熟后,颜色不像新鲜香菇那么嫩白,带有调味品的颜色,有点焉。 软硬程度,熟的香菇用筷子去搓,能够错开,而新鲜的香菇用筷子难以分开,一般需要用手或者菜刀。...
如果是用旺火爆炒干香菇的话,则只需要三分钟就可以把干香菇炒熟了,如果想要吃软一点的香菇,那么可以再多炒一分钟左右。 当爆炒三分钟之后,再用筷子扎一下香菇,如果能...
紫薯要蒸30-40分钟,一般是锅里放水,紫薯直接放蒸架上蒸,大的紫薯要蒸30-40分钟,小的紫薯25分钟左右。要判断紫薯是否熟,可以用筷子戳一下,如果很容易能戳...
看一看判断薏米粉是否过期可以看一下其外观,正常的薏米粉非常干燥,呈粉质状态,而过期的薏米粉则可能会出现结块的情况,有的甚至还可能会长虫或者长霉菌。闻一闻判断薏米...
标记法,按各品种成熟所需积温和日数推算出成熟期。通过标记座果日期和切瓜检查相结合,可以保证所采西瓜达到适宜的成熟度。比重法,将西瓜放入水中观察,若西瓜完全沉没则...