蒸茄子一般需要10分钟左右茄子的形状、品种不同,蒸熟的时间也不相同,我来为大家讲解一下关于茄子蒸多长时间就熟了的做法?跟着小编一起来看一看吧!

茄子蒸多长时间就熟了的做法(茄子蒸久就熟了)

茄子蒸多长时间就熟了的做法

蒸茄子一般需要10分钟左右。茄子的形状、品种不同,蒸熟的时间也不相同。

白皮或长条茄子的皮薄,切成两半后,在锅中蒸5分钟即可。红皮或圆茄子的皮比较厚,尽量切成小块,再上锅蒸10-15分钟即可熟透。

需要注意的是,上锅蒸茄子的时候一定要盖锅盖。此外,判断茄子熟不熟的方法很简单,可以用筷子扎茄子,若能轻易扎透就说明茄子蒸熟了。