材料:老黄瓜1斤、生薏仁2两、猪骨1斤、蜜枣五个。老黄瓜洗净,切件。生薏仁洗净,猪骨洗净,切块。蜜枣稍为洗一下。将所有材料同放入煲内。加水八碗,煲二小时。加适量...
大骨头、葱段、姜片、料酒、白醋、香菜、枸杞、食盐。准备大骨头3斤,先加上清水浸泡10分钟,再用流动的清水洗干净。在锅里加上凉水,把大骨头放进去,再加上适量的料酒...
材料:猪骨一根,淮山半根、玉米、胡萝卜各一根。生姜、盐、胡椒粉各少许。 将猪骨洗净,在一大锅冷水水中煮沸五分钟,再冷水仔细冲洗干净。 把猪骨、生姜放入一煲汤的大...
食材:海带结500g,骨头3块,盐5g,味精3g,白醋5g,黄酒15g,姜片适量。将海带浸泡,清洗它。然后准备好要使用的骨头。这种汤主要吃海带,所以骨头的数量相...
小排骨切块后焯一下水洗净。加入净水、料酒、少量山楂(几小片,可解油腻而且肉易酥)、姜片。排骨汤滚后改小火(略滚)。烧半小时后加入去皮切成滚刀块的铁棍山药。再烧十...
食材:羊骨头500克;辅料:白萝卜1个、红萝卜1个。锅里烧热水,倒入洗好的羊肉过水,在捞出。萝卜切块。起锅放水,放焯过水的羊肉,放入萝卜八角,花椒,香叶,姜,葱...
主料:牛骨100g、酸萝卜150g。辅料:鸡精适量、食盐适量、当归适量。萝卜切成小块备用。锅里加水,煮开后放入牛骨,焯下去异味。把牛骨和萝卜一起放入炖锅,加点当...
想要做土豆炖排骨汤的话,要准备以下材料:土豆、排骨、料酒、鸡精等。先把从超市购买的排骨切块,然后把排骨放入沸水中焯一下,为了去除排骨可以放一些料酒或者姜就可以去...
材料:牛大骨1根,洋葱半个,小鱼干30克,油渍红辣椒1根,冰糖3茶匙,水2000毫升。卤包:干辣椒20克,八角10颗,花椒3小匙,月桂叶2片。调味料:辣豆瓣酱2...
食材:排骨300g,苦菜50g,盐10g,鸡精少许。首先将苦菜干洗净后用水泡一会。排骨洗干净开水下锅,放料酒,姜,煮至排骨变白捞出洗干净备用。把泡好的苦菜干和排...
老黄瓜香菜汤,这种做法比较简单,而且吃起来非常清爽,不但清爽还会有不一样的感觉,这道菜主要精髓就是要将老黄瓜去皮,切成薄片,然后放入盐将水分杀出,然后在下锅之前...
用料: 花生油、黄瓜、猪前腿瘦肉、葱、姜、盐、鸡精、虾。黄瓜斜切成段,再切成薄片。肉切薄片。葱姜切丝。锅内放油烧热下葱姜丝炒香,加入黄瓜片翻炒几下加水烧开,放肉...
墨鱼莲藕猪骨汤猪骨洗净、莲藕去皮切小块、姜去皮拍碎、墨鱼泡开洗净切小块。把所以材料放入砂锅,加满水(大约8碗),大火烧开,撇去浮沫。盖盖转小火煲3小时(2-3小...
将准备好的黄瓜去皮洗净切成小片,皮蛋去壳切成小块,起锅烧油,油热后放入切好的皮蛋块,炒出香味盛出。接着在锅中放入黄瓜片,炒至黄瓜片变色,然后倒入炒好的皮蛋块翻炒...
老黄瓜香菜汤,这种做法比较简单,而且吃起来非常清爽,不但清爽还会有不一样的感觉,这道菜主要精髓就是要将老黄瓜去皮,切成薄片,然后放入盐将水分杀出,然后在下锅之前...
海带提前浸泡一晚上,要清净干净,排骨冷水下锅,放入几片姜。等水开后捞出来,砂锅里加入水,烧开后,将刚才捞出的排骨放入。水滚后,放入海带,煮十分钟后,把表面飘浮的...
主料:黄瓜一根、皮蛋一枚、料酒25毫升、盐1.5克、味精2克、鸡精2克、白糖3克、清水一大碗、植物油2汤匙;黄瓜洗净切片,黄瓜不要切的太薄,稍微厚点,皮蛋切成小...
主料:西红柿适量、黄瓜适量、鸡蛋适量。 辅料:油适量、水适量、盐适量、香油适量、味精适量。 黄瓜擦成丝。 西红柿切丁。 锅里放油,油热了把西红柿丁倒入锅中,翻炒...
可以做番茄老黄瓜汤,具体做法如下:材料:番茄2个,老黄瓜1条,盐、味精各适量。做法:番茄洗净切块,老黄瓜去皮切成块。坐锅热油,放番茄炒到出红油,加水。水开后放老...
用料:大骨头(筒子骨或者大棒骨)1000克、香葱50克、姜片七八片、白醋少许、枸杞子适量、料酒适量。做法:(1)大骨头块冲洗干净,再泡半小时清水去血水,捞出骨头...