包粽子粽叶要煮吗 在包粽子之前,棕叶是要煮一下的,把水煮开。叶子软一点不会硬脆;可以把叶子的那种青涩的味道去掉。粽子叶怎么煮:(1)先把买来的新鲜粽叶洗净,正确...
包粽子的叶子要泡两个小时左右。包粽子的叶子,也有南北差异之处,大多是根据当地的植物就地取材。一般来说,南方包粽子用的最多的叶子就是箬竹叶,也叫棕叶,是植物箬竹的...
我们平时在包粽子之前是需要提前煮一下粽叶的,这样做可以适当的软化粽叶使它更容易折叠,还可以利用热水将它表面的细菌都杀死,以免我们吃了沾细菌的粽子感觉身体不适。...
芦苇叶可以包粽子,不过在用之前要将芦苇叶用开水煮一段时间,保证芦苇叶干净,而且会让其变软,更容易包上。此外,芦苇叶煮的水可以喝,因为这样东西可以用来包粽子,口感...
粽叶用清水提前一晚用清水浸泡,次日用刷子反复刷洗粽叶双面,为安全杀菌起见,可再将粽叶蒸半个小时,晾凉,粽叶才会变软,即可进入包粽子环节。干粽叶没有新鲜粽叶所有的...
用白纱布代替,把纱布用棉线缝起一个袋子,一定要用棉线缝,然后把馅料(就是粽子料),全部装进去,再把口子缝好,放在锅里面煮熟,等凉后,再刀或者线分成一片片就可以吃...
粽子叶处理方法:将粽叶的叶柄剪掉,用容器泡水过夜。新鲜粽叶则不需泡过夜。用清水将粽叶的正反两面清洗一下,可用手擦,也可清洗工具来清洗,但力度切勿过大,以免损坏。...
买回来或是刚摘回来的新鲜粽叶都比较脏,应该一张一张的冲洗干净。包粽子的叶子是粽叶,放进大锅里煮沸一会,这样粽叶很变软,也更有韧性。取两篇粽叶,搭在一起叠压。将粽...
1斤粽叶包粽子需要几斤糯米:大概一斤半米,50片粽叶就够吧。粽子的几种做法:(1)红枣粽:糯米1.5公斤,红枣0.5公斤。将糯米洗净,用凉水浸泡两小时后沥出。在...
包粽子用的马莲绳不用煮。只要洗洗泡一下就行了,一般来说只要把干的马莲绳浸泡在水里,等到干马莲充分吸水后,马莲会胀大,变成湿马莲,这时就可以用来包粽子了。粽子叶则...
如果是用温水泡的话,则需要泡一小时即可,然后用手轻轻的清洗。如果是新鲜的粽叶,在煮之前,只需要将其清洗干净就好。如果是用开水烫粽叶的话,则最好是冷水浸泡、清洗粽...
洗:不管是买回来,或是刚摘回来的新鲜粽叶都比较脏,应该一张一张的冲洗干净。煮:把清洗后的粽子叶放到大锅中+水,放进大锅里煮沸一会,颜色要变成下图那样,这样粽叶很...
包粽子粽叶不会烂的处理方法:首先选叶子要注意,粽子叶是竹叶,购买的粽叶不能太大片,叶面要保持绿色有关泽,最好带有一点轻微的油光,哪样是最好。要将粽叶的前后端剪除...
粽叶这是因为粽子叶子采摘下来不是那么的干净,煮一下能够杀菌又能够很好的清洁,所以,粽子叶要煮一下为好。煮多长时间好呢?最好放在炉子上小火慢慢煮,10分钟就行,记...
平时在包粽子之前是需要提前煮一下粽叶的,这样做可以适当的软化粽叶使它更容易折叠,还可以利用热水将它表面的细菌都杀死,以免我们吃了沾细菌的粽子感觉身体不适。通常粽...
包好的粽子要马上煮,因为粽子放置一段时间之后水分流失了再煮就不好吃。我们平时可以不要一次性包太多粽子,这样才能预留足够的时间与精力来熬煮、处理并保存这些粽子。平...
自己包的粽子要煮3-4小时,下面是具体做法:将包好的所有粽子都放入锅中,加入可以没过粽子的水。在粽子上面压一个盘子再盖上锅盖,防止煮的时候,粽子因为震荡而散开。...
最少1-3个小时。 用高压锅煮的粽子1个小时后就可以出锅,其他锅具最少要两个小时,如果家里有老人和小孩煮的时间还要长一些,在云南等地方会用小火焖8个小时,煮出来...
包粽子红豆不需要煮。平时在制作红豆粽子的时候是不用提前将红豆煮熟的,通常情况下用来包粽子的食材都是生的,我们只需要提前将红豆放入水里面泡发就可以了。但若是我们没...
粽子叶在水里面煮10分钟即可,在煮的过程中最好放一些盐,食盐有消毒杀菌的作用,粽子叶较为翠绿,放些食盐在水里还可以起到固色的作用,这样煮出来的粽子非常的漂亮、颜...