粽叶泡多久可以包粽子（新鲜的粽子叶要煮吗）

包粽子的叶子要泡两个小时左右包粽子的叶子，也有南北差异之处，大多是根据当地的植物就地取材一般来说，南方包粽子用的最多的叶子就是箬竹叶，也叫棕叶，是植物箬竹的叶子，北方则是用芦苇的叶子多一些，下面我们就来聊聊关于粽叶泡多久可以包粽子?接下来我们就一起去了解一下吧!

粽叶泡多久可以包粽子

包粽子的叶子要泡两个小时左右。包粽子的叶子，也有南北差异之处，大多是根据当地的植物就地取材。一般来说，南方包粽子用的最多的叶子就是箬竹叶，也叫棕叶，是植物箬竹的叶子，北方则是用芦苇的叶子多一些。

在包粽子之前，棕叶是要煮一下的，把水煮开。一来叶子软一点不会硬脆的，二来可以把叶子的那种青涩的味道去掉。煮了之后洗一下，再把叶子晾一晾，去掉水。