食材:鱿鱼一个、花椒适量、干辣椒适量、姜片适量、葱段适量、配料料酒少许、生抽少许、盐少许、鸡精少许。首先需要将干辣椒用剪刀剪开,待用。然后再将鱿鱼去内脏剥去皮洗...
材料:鲜鱿鱼,辣酱,孜然(适量),辣椒粉,芝麻(适量)。 所需用具:烤炉(烧木炭最佳)也可使用烤箱,但是烤箱不容易掌握温度。 先把鱿鱼的内脏·眼睛·嘴和半透明的...
鱿鱼头洗干净,用水焯一下,捞出沥干水份。锅中倒入适量油,放入豆瓣酱炒出红油,再放入麻辣、辣椒、蒜头、煸香倒入鱿鱼。翻炒均匀后倒入老抽、生抽、糖、味精少许、加入少...
首先准备材料,鱿鱼圈解冻后洗净, 杏鲍菇洗净切片, 备好烤肉酱。将杏鲍菇摆入盘底,将鱿鱼圈放在上面。加入烤肉酱,并抓匀,使每个鱿鱼圈都附有酱料便于入味。放入微波...
食材:鱿鱼两只、韭菜10克、盐适量、料酒一勺、蚝油一小勺、生抽一勺、辣椒1克、胡椒面一勺。鱿鱼清洗干净。鱿鱼里面斜着切花刀。中间切一刀横着切条。水开下锅,5分钟...
先把鱿鱼干剔除骨板,在中间划一刀,均匀切成丝,装盘备用,剔除鱿鱼干顶部骨板,从中间切开,均匀切成丝,将鱿鱼干须切开,均匀切成丝。鱿鱼干下锅,干炒掉上面的水分,盛...
准备用料。鱿鱼、蒜、姜末、小葱、酱油、蚝油、红辣椒、白糖。首先要将鱿鱼洗净,从头部掏去内脏。然后将鱿鱼刻花,用水汆烫,只要鱿鱼变卷即好。最后,将辅料拌匀淋在鱿鱼...
食材:鱿鱼2条,芹菜3根,生姜3片,红椒6个,花椒50颗,十三香1茶匙,生抽1茶勺,米醋1茶勺,胡椒粉少许,蚝油少许。 鱿鱼洗净,去骨,撕去表面的薄膜,切花刀。...
食材:鱿鱼爪500克,洋葱半个,红椒适量,黄椒适量,黄豆酱适量,蒜片适量,姜适量,白糖适量,玉米油适量。准备一些蒜片、姜丝,将葱头切丝,黄红柿子椒切丝。鱿鱼爪洗...
做法一。主料:鱿鱼。辅料:洋葱、青椒、大蒜、料酒、蚝油、盐、酱油、油。鱿鱼洗净,切成适当的小块;加料酒,蚝油,盐,酱油,腌五分钟;洋葱,青椒。大蒜切小块备用;瓦...
鱿鱼300克,醋10克,酱油25克,湿淀粉75克,花生油100克,大葱10克,干红辣椒3克,料酒25克,鸡汤300毫升,芝麻油5克,精盐1.5克。做法:取净鱿鱼...
用料:辣椒 4个,鱿鱼一条,小米辣4个,姜丝少许,料酒两茶匙,生抽少许,盐一茶匙。准备4个辣尖椒,洗干净备用。炒鱿鱼最好用稍微辣的辣椒。将辣椒去蒂,去掉辣椒种子...
鱿鱼1小条,食盐适量,鸡精适量,水130克,调和油适量。先把泡菜和鱿鱼全部切成碎丁。图1就是泡菜和煎面粉。在煎饼粉中慢慢加入水,一边加一边搅拌成稀稀的面糊。把切...
鱿鱼洗净,过温水。备料:蒜拍好。备粒:青红椒,香菜分别洗净切好。麻油油暴炒配料:青红椒、香芹、蒜粒。加入鱿鱼翻炒。炒至起鱿鱼自然卷起,立马调入盐生抽出锅。鲜嫩爽...
食材:鱿鱼1个、蒜苗1小把、蚝油1勺、糖1小勺、料酒1大勺、生粉1勺、姜蒜适量、红辣椒2个、啤酒适量、生抽1勺、油盐适量、腰花1块。腰花块放入些啤酒腌制一下;将...
准备材料;鱿鱼1只、花菜半颗、生姜丝 葱段少许。鱿鱼撕去红皮,用盐洗干净。切片,改花刀。下开水焯熟,沥干水待用。花菜手撕小块,下开水锅焯熟,沥干水待用。热锅热油...
鱿鱼炒韭菜:食材:鱿鱼,韭菜,食盐,料酒,味精,鸡精,大葱,生姜,大蒜。做法:鱿鱼洗净切花刀,备用。韭菜洗净切段,葱姜蒜切沫备用。锅内水烧开,将鱿鱼焯烫一下捞起...
准备材料。生抽,米醋,鱼露和香油混合在一起,切好蒜末调成汁,用来沾鱿鱼吃的。鱿鱼撕去表面 ,在鱿鱼上斜切数刀 ,不要刀断。再转90度斜切数刀,切花刀,头部切小块...
食材准备:食材准备:鱿鱼两条,青辣椒,红辣椒,葱,姜,蒜,盐,料酒,蚝油,鸡精,油各适量。把鱿鱼先冲洗表面,在用刀切开鱿鱼的腹部和尾部连接的地方,清理出内脏和鱿...
蔬菜需要胡萝卜,西葫芦,小西红柿,胡萝卜洗净去皮后切成长条,西葫芦洗净也切成和胡萝卜一样大小的长条,小西红柿切成四瓣。小锅内加入清水,烧开后放入蔬菜焯熟,然后捞...