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土豆怎么做又香又辣
大土豆去皮，胡萝卜去皮。 用波浪刀切成细条。 锅中倒适量油，油量和平时炒菜的量就可以，将干红辣椒入锅，小火煸炒出香味。将土豆条、胡萝卜条入锅中，小火煎炒，表面有...
2024-06-30 -
麻辣烫如何做又香又辣
先将姜切片、大葱切段、大蒜剥皮待用、干辣椒剪成段、其余香料准备好备用。 香菇、木耳提前泡发。土豆、藕清洗干净后切片。小油菜、西兰花用盐水洗净后控水。所有材料收拾...
2024-06-30 -
香梭子蟹做法
食材：梭子蟹3只、红甜椒1个、鸡蛋1个、面粉适量、姜适量、葱2根、油适量、盐适量、酱油适量。方法：（1）将甜椒切丝，姜切颗粒，梭子蟹用刷子刷干净，然后破开，去掉...
2024-06-30 -
蒜香辣椒粉怎么做又香又辣
原料：干辣椒、熟芝麻、花椒、八角、桂皮、小茴香。将干辣椒剪成小段，将剪好的干辣椒与花椒桂皮小茴香一起翻炒到辣椒脆香。炒好的原料凉一会，然后放入研磨杯中，加少许芝...
2024-06-30 -
土豆饼怎么做又软又香又好吃
食材：土豆2个、白砂糖2勺、黑芝麻1勺、面粉适量、鸡蛋1个。将土豆洗净，放进高压锅压15分钟。将土豆去皮放进盆子中，用勺子压成土豆泥。接着往盆子中加入2勺的白砂...
2024-06-30 -
干煸土豆怎么做又香又脆
土豆洗净削皮，切成1厘长左右的长方条，芹菜摘叶洗净切段备用，红椒切圆段。把土豆条用淀粉和少许盐拌一下，然后坐锅热油，要多些油，因为土豆条是炸熟的。注意掌握火候，...
2024-06-30 -
蒜泥白肉如何能又香又辣
材料：五花肉，葱，姜，料酒，黄瓜，大蒜，小米椒，盐，鸡精，陈醋，辣椒油，花椒油，生抽，蚝油。首先，去市场上挑一块新鲜的五花肉，不用洗，直接把整块冷水下到锅里，同...
2024-06-30 -
怎么闷芥末又香又辣
首先要用温水和芥末粉进行调和，调成芥末糊之后可在里面加入白醋刺激辣味产生，然后放在阴凉的地方，2-3小时后就会又香又辣了。芥末微苦，辛辣芳香，对口舌有强烈刺激，...
2024-06-30 -
香辣锅怎么做才又香又辣
莲藕适量，香菇适量，花菜适量，木耳适量，鱿鱼适量，虾适量，五花肉适量，鸭肠适量，鱼丸适量，鱼豆腐适量，干辣椒80克，姜适量，蒜适量，葱适量，白芝麻适量，香菜适量...
2024-06-30 -
什么辣椒又香又辣
又香又辣的辣椒品种有小米椒、二荆条辣椒、子弹头辣椒(朝天椒)。这几种辣椒也是在火锅店中用到最多的，三种辣椒可以搭配使用，调节出不同的香、辣程度的锅底，特别是四川...
2024-06-30 -
怎样做辣椒油又香又辣
备料：干辣椒面100克（最好选用比较粗的那种）、白芝麻10克、食用油400克、大料3颗。上好的辣椒粉，胡椒粉，五香粉，芝麻，盐，混合后放到一个不怕烫的容器里。将...
2024-06-30 -
又香又辣的红油怎么做
食材：菜籽油1000克，二荆条200克，灯笼椒50克，七星椒50克，花椒30克，良姜2个，干姜2片，香叶2片，白蔻5克，黄栀子1个，小茴香2克，桂皮1片，八角3...
2024-06-30 -
油辣椒怎么做才又香又辣又红
【制作食材】粗辣椒面，细辣椒面，洋葱，花椒，八角，干辣椒，香叶，芝麻，食用油， 食盐，白酒，老抽，大葱，香菜。准备一个大碗，往大碗中加入100克的粗辣椒面，再加...
2024-06-30 -
又香又辣的大头菜怎么做
食材：大头菜适量、生姜适量、大蒜适量、大葱适量、青辣椒适量、辣椒粉适量、花椒粉适适量。选择新鲜的大头菜，将根茎去掉 ，用水洗干净。 切成丝 ，晾晒。 待至八成干...
2024-06-30 -
香脆花生辣酱的做法
把准备好的干辣椒，用清水洗净表面的浮土，再晾干表面的水分，然后用剪刀把它们剪成小段儿。在炒锅中放油，用中小火加热，把花生米放到锅中来回翻炒，炒到锅中的花生米，发...
2024-06-30 -
红烧肉怎么做又香又不柴
材料：五花肉、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、盐。五花肉洗净，切成块大小；锅烧热放火麻油，爆香姜片大蒜花椒八角；倒入五花肉翻炒至两面微焦，加入料...
2024-06-30 -
鸡块怎么做又嫩又香又好吃
切成块沥干水分之后放进一个碗里，放上适量的生姜、黄酒还有生抽，搅拌均匀之后腌制十五分钟左右。把板栗去掉壳。鸡块腌制好之后放上鸡蛋清，倒上适量的水淀粉，用手抓均匀...
2024-06-30 -
如何做又香又脆的椒盐龙虾尾
食材：龙虾2斤、小葱适量、生姜适量、食盐适量、生抽适量、料酒适量、玉米淀粉适量、蒜末适量、青椒碎适量、干辣椒适量、鸡蛋3个、白醋适量。先把龙虾用刷子给它腹部刷干...
2024-06-30 -
虾尾如何做又辣又香
食材：虾尾500克、葱20克、姜30克、蒜30克、花椒15克、香叶15克、八角 10克、辣椒适量；先焯水，水开下虾尾料酒姜大料(是配料里另外的量)；准备好配料：...
2024-06-30 -
辣椒面怎么制作
准备食材：油100g，花生50g，辣椒面60g，芝麻20g。 首先将花生洗净切碎，将辣椒面，芝麻，花生碎装入碗中混合均匀。 锅中倒油将油烧热后，慢慢倒入装有辣椒...
2024-06-30