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红烧猪头肉的做法
用料：猪头肉1000克、白糖50克、红烧酱油适量、生抽适量、腐乳1块、八角2朵、陈皮2片、沙姜2片、姜片6片、干辣椒2个、十三香5克、料酒适量、盐适量、鸡精适量...
2024-07-02 -
红烧猪头肉配方窍门
用料：猪头肉1000克、白糖50克、红烧酱油适量、生抽适量、腐乳1块 八角2朵、陈皮2片、沙姜2片、姜片6片、干辣椒2个、十三香5克、料酒适量、盐、鸡精适量、花...
2024-07-02 -
脱脂猪头肉的做法
准备材料：生猪头，酱油，盐，料酒，卤料包。 生猪头劈开四半，切下猪耳朵和口条，用镊子和修眉刀任何趁手的家伙，把猪头上的毛剃掉，冷水浸泡出血水。冷水下锅焯水五分钟...
2024-07-02 -
爆炒猪头肉的做法
准备好食材熟猪头肉、大青椒、大葱头、蒜瓣、老姜、朝天椒、食用油、盐、鸡精。葱姜蒜洗净，姜蒜切片，朝天椒切对半，葱头切节。猪头肉切薄片，尽量切薄一点哦。青椒切菱形...
2024-07-02 -
拌猪头肉的做法
准备材料：猪头肉300克，黄瓜1条、油辣子、花椒粉、盐、酱油、醋、味精、芝麻油、白糖、葱花、香菜。各适量。猪头肉刮洗干净；锅里放清水，把肉肉放入煮至用筷子刚好能...
2024-07-02 -
煮猪头肉的做法及配料
准备猪头肉的用料：猪头、盐、生抽、酱油、冰糖、料酒、姜、八角、草果、茴香、桂皮、花椒、香叶、白芷、良姜、丁香、干辣椒。猪头清洗干净，浸泡二小时，析出血水。浸泡好...
2024-07-02 -
正宗卤猪头肉的做法
食材：猪头适量、葱适量、姜适量、花椒适量、八角适量。猪头洗净收拾利落，最好拿点醋先去味，软化肉质。准备配料（花椒、八角、冰糖、桂皮、陈皮、肉蔻、香叶、葱、姜、蒜...
2024-07-02 -
酱猪头肉的做法步骤
食材：猪头肉半个，桂皮1块，干辣椒2个，花椒1把，大料3个，葱5段，姜3片，盐20克，老抽15克，料酒10克，白糖1勺。将猪头洗净，用牙刷把猪牙刷洗干净，放入高...
2024-07-02 -
卤猪头肉的家常做法
用料：猪头二十斤、冰糖、红曲米、大葱、生姜、洋葱、干辣椒、卤料包。先把生姜切片，大葱切段，洋葱切丝。把猪头上的毛都烧一下，这样可以去除猪毛去腥烧的时候更容易入味...
2024-07-02 -
白菜炒猪头肉的做法窍门
主料：猪头肉100g3人份、食盐适量、酱油适量、调和油适量、白菜适量；猪头肉洗净切片；白菜洗净切丝；锅中放适量油，倒入猪头肉煸炒；放入酱油，继续煸炒；放入白菜煸...
2024-07-02 -
莱西白卤猪头肉做法步骤
食材：猪头5000克，韭菜50克，黄瓜50克，盐50克，姜50克，大蒜（白皮）50克，陈醋100克，香油50克。把生猪头的毛用松香拔净，放在冷水里，用粗砂石搓洗...
2024-07-02 -
卤猪头肉的做法及配料
原料：猪头、排骨浓缩卤汁、花椒、大葱、鲜姜、盐。去掉猪头上的毛，挖净耳毛等杂物，洗刷干净。再挖出口条，将猪头劈开，取出猪脑，浸泡在清水中，排出血渍，然后用温度为...
2024-07-02 -
酱猪头肉的做法及配方
材料：猪头肉，小茴5克，八角数粒，草果两个，姜两片，柱头酱，生抽，白糖，料酒。 猪头肉一块，叫卖肉的去净毛，去除多余的肥肉，回家洗净。 准备香料：小茴5克，八角...
2024-07-02 -
正宗卤猪头肉的做法及配料
食材：猪头肉适量、食盐适量、味精适量、葱姜蒜适量、八角适量、花椒适量、辣椒适量、料酒适量、老抽适量、香菜适量。猪头洗净，根据自己喜好切开。将配料（葱、姜、蒜、花...
2024-07-02 -
卤猪头肉的正宗做法和配方
食材：猪头肉适量、食盐适量、味精适量、葱姜蒜适量、八角适量、花椒适量、辣椒适量、料酒适量、老抽适量、香菜适量。 猪头洗净。 将配料（葱、姜、蒜、花椒、八角等）放...
2024-07-02 -
猪头肉做法
可以做青椒炒猪头肉，具体做法如下：主料：青椒300g、猪头肉400g。配料：油适量、盐适量。把猪头肉切成片备用。准备好蒜和青椒,把青椒切成丝备用。热油,爆香蒜后...
2024-07-02 -
猪头肉怎么卤
准备卤制猪头肉的佐料有葱、姜、八角、料酒、老抽、干辣椒、冰糖、生抽、陈皮等。猪头的处理，主要处理猪头上的毛和杂物，可以先去掉猪头上的毛，再挖净耳毛等杂物。在这个...
2024-07-02 -
煮猪头肉的做法
原料：猪头肉400克、酸菜一小棵、蒜头几个、葱段少许、姜片几片、八角两个、红辣椒段根据自己承受能力添加。酸菜洗净泡1小时这样，把盐分泡掉些，不然会太咸；如果酸菜...
2024-07-02 -
猪头肉的做法及配料
猪头肉的用料：猪头、盐、生抽、酱油、冰糖、料酒、姜、八角、草果、茴香、桂皮、花椒、香叶、白芷、良姜、丁香、干辣椒。猪头清洗干净，浸泡二小时，析出血水。浸泡好的猪...
2024-07-02 -
猪头肉的做法大全家常
卤猪头肉。主料：猪头肉500克。调料：花椒5克、桂皮5克、丁香3克、八角3克、白砂糖5克、胡椒粉4克、盐50克、酱油50克、白酒5克、白醋3克。做法：用炭火烧清...
2024-07-02