准备材料。做辣椒酱需要准备的材料有红辣椒、生姜、菜籽油,还有香叶、桂皮、花椒、白糖、食盐、花椒面、白芝麻和豆鼓等。处理红辣椒。在菜市场购买了新鲜的红辣椒以后,将...
将辣椒和蒜洗干净,晾干水!菜刀和砧板也洗干净,晾干。 辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好。然后将辣椒和蒜分别剁碎。 打碎到自己觉得满意的程度就行了。 将打碎的蒜和辣...
制作方法:(1)把鲜辣椒洗干净后掠干水分,大蒜去皮,番茄去皮去籽;(2)把上述材料丢进搅拌机里打碎,倒入干净的碗里;(3)加入白醋、白糖和盐拌入味;(4)装入干...
材料:大红椒,青圆椒、小米辣和黄椒各适量、盐和高度白酒。把大红椒,青圆椒,小米辣和黄椒用毛巾擦干净后把辣椒蒂去掉放入擦干水分的食品盒钟。用菜刀把四种辣椒一起...
食材:新鲜辣椒800g,豆瓣酱300g,蒜3头,姜一块,植物油一勺。新鲜辣椒洗净,洗的时候不要去掉蒂部,防止辣椒里面会进水。把洗好的辣椒放进蒸锅里隔水蒸熟,冷水...
绞辣椒,将辣椒洗净晾干水,放绞肉机内绞碎,绞好倒入碗中待用。绞蒜蓉,将蒜籽去皮清洗凉干水份,放入绞肉机内绞成末(粗细根据自己喜欢)。把蒜蓉、辣椒放入碗中,加入盐...
主料:红辣椒300克、小米椒100克。 辅料:姜5克、大蒜60克。 准备好食材。 红辣椒300g切圈,小米椒100g切圈、姜5g切丁。 两种辣椒放入破壁机。 倒...
主料:牛肉馅500克、鲜红辣椒500克、干黄酱两盒、熟芝麻100克,。辅料:甜面酱少许、白糖、盐、植物油、绍酒少许、姜末、葱末、蒜茸。红辣椒剁碎,干黄酱加水稀释...
准备一些新鲜红辣椒,洗净,晾干水分。先将盐用小火炒一下,备用。红辣椒去蒂,蒜头去皮,仔姜洗净晾干水分。红辣椒用料理机打碎,不要太碎,有大颗粒状为好。蒜头和仔姜也...
主料:红辣椒300克、小米椒100克。辅料:姜5克、大蒜60克。做法:(1)准备好食材。(2)红辣椒300g切圈,小米椒100g切圈、姜5g切丁。(3)两种辣椒...
干辣椒25克,熟花生150克,花椒40粒,食油适量,咸盐2勺,味精少量。将辣椒和花椒烘干,捣成碎末;熟花生褪皮,然后,将花生仁捣碎;将捣碎的3种质料加入咸盐、味...
原料:青辣椒、朝天椒、红辣椒、蒜头米、番茄、酱油、盐、蚝油、白砂糖、白醋、花生油。 蒜头米剥皮,洗干净沥干水分备用。 把所有的辣椒洗干净,沥干水分备用。 平底锅...
把一斤新鲜红尖椒去蒂洗干净,然后用刀切碎!另外再取一个青辣椒,也切碎!把花生米放入油锅中炸熟捞出,剁成花生末,黄姜 大蒜都切成米!锅内放入底油,烧至6成热的时候...
主料:辣椒粉250g、姜蒜末200g、热开水180g、油140g 、盐65g、鸡精6g、生抽10g、料酒30g、醋20g。称量好主食材,姜蒜切末。炒锅烧热,入油...
食材:小米椒250g、蒜米50g、盐20g。 先将摘回来的小米椒清洗干净,尽量要红色的小米椒。 然后就买回来的蒜米去皮,清洗干净,晾干备用。洗干净后,甩干水分就...
主料:尖椒4个、花生仁(炒)1大把。 辅料:食盐4克、酱油1小勺、鸡精3克、葱2根、豆豉1小把、植物油10克、十三香小半勺。 炒锅放油,冷油下入花生米翻炒;注意...
备料:辣椒面,葱姜,八角,花椒,花生米,香叶。然后用刀将花生米拍碎,把花生皮取出放在一边。将辣椒面放入盆里在放少许生芝麻倒入半勺凉油用筷子搅拌均匀,这样可以避免...
首先把辣椒洗净、切丝或碎一点也可以,辣椒红的青的都有颜色会好看些。把切好的辣椒放入碗里,撒上盐、鸡精,撒上面粉。然后加水搅拌均匀即可因为碗的大小是固定的、想要稀...
首先要选取一个新鲜的萝卜。把洗净的红萝卜切成薄薄的片,斜切着切出的片会更大一些,一定要保持厚度一样哦。把刚刚切好的萝卜片叠在一起,再切成细细的条状,保持一样的宽...
准备好青辣椒适量,看辣椒大小。把辣椒洗好,削好放菜碟里。火腿肠先对半切开,然后切片。生葱洗干净。切成小段小段的,不要切太碎了。姜蒜切好。锅烧热放油,先把姜蒜炒一...