食用材料:雪花猪肉300克、豆豉20克、盐、生粉、酱油。将豆豉清洗干净,沥干水分,挑出杂质;雪花猪肉洗干净,切成猪肉粒放在容器中;倒入适量沸水焯三到五分钟,去除...
猪瘦肉300g,肥猪肉100g,太白粉20g,玉米粉20g,水80ml,葱末15g,盐5g,鸡粉8g,糖8g,胡椒粉5g,香油15ml。将猪瘦肉及肥猪肉分别绞成...
主料:高粉300克、牛奶150克、鸡蛋2个、猪肉1块、生菜适量、千岛酱适量。辅料;酵母粉5克、白糖28克、玉米油28克、盐3克、意式红烩腌料30克。面包桶内倒入...
瘦肉一块,切成片之后切成条,剁成肉泥。也可以直接买肉糜制作。最好用的是肥瘦3/7的肉,更香。我是因为减肥,所以没有加入肥肉,虽然没有加入一些肥肉的更香,但是这样...
用料:海鲜菇250克;大红椒1个;猪里脊肉100克;泡椒适量;葱2条;生抽、盐、鸡粉、生粉、花生油、蚝油适量。海鲜菇洗干净,焯水备用。猪肉切丝加入生抽、盐、鸡粉...
食材:五花肉600g、姜1块、酒1杯、酱油4匙、砂糖5匙、料酒1匙。 以中火煎猪肉为使五花肉均匀煎熟,先将之切成4.5cm的小方块,姜连皮切成薄片。以中火加热平...
材料:猪肉皮500克,生姜片5片,八角适量,桂皮适量,适量的酱油、黄酒、白糖、味精、二个红辣椒。 将猪肉皮洗净,切成2cm*5cm大小的片,淖水备用。 将淖水后...
回锅肉:将猪肉先焯水,切成块状,放入热油锅中,翻炒倒入生抽、老抽调色、拍扁蒜头、生姜放入翻炒,放入水50g,加盖煮20分钟即可上碟:(如果喜欢吃辣的,可以放入青...
准备用料。平菇、瘦肉、生抽、白糖、蚝油、盐、食用油。瘦肉切片或切丝,放生抽拌匀后再加一勺食用油拌匀放十分钟。平菇撕小朵洗净。锅中放油,放入瘦肉炒变色。肉炒变色后...
食材:玉米面2两,白面1斤,豆面1两,鸡蛋1个,白糖15克,酵母5克,泡打粉3克,吉士粉10克。酵母、白糖,用温水搅匀,静置3分钟。将白面、玉米面、豆面放入盆中...
材料:猪肉300克,食用油适量,盐适量,生抽、老抽、料酒适量,淀粉适量,蒜苗20克。猪肉切成丝,备用。蒜苗切成小段,备用。猪肉放入淀粉,料酒抓匀。起锅烧油,油热...
嫩豌豆淘洗干净;姜切片;葱洗净切葱花。猪肉用沸水焯烫后切末。炒锅置武火上烧热,下入素油,烧至六成热时下入葱姜爆香。 随即下入猪肉末,嫩豌豆,百合,绍酒,清水40...
准备材料:猪五花肉500克,土豆粉条100克,大白菜15克,调料:大葱,姜,蒜,八角,花椒,小茴香,酱油,白糖,盐,绍酒各适量。五花肉洗净用刀子刮净肉皮,切大块...
食材:猪肉2斤、盐、酱油各适量、葱、姜各适量、大料1包。将买家的肉,切成块状,其大小根据自己家的需求所切。然后在清水泡上10~20分钟,再多冲几遍(去血水),捞...
主料:肥瘦猪肉500克。调料:酱油100克,料酒5克,白砂糖5克,大葱5克,姜5克,八角3克,桂皮5克。选猪五花肉切成八分的方块;葱块成段,姜切成片;先把肉块入...
首先,将准备好的白菜花去除根部较老的部分,折断叶子,放在篮子里。太老的不要,去除。然后放在盆里清洗干净,沥干水份备好。将猪肉切片,青椒切碎,姜蒜也切碎备好。接下...
材料香猪肉500克、葱30克、姜20克、蒜20克、大料5瓣、花椒5克、桂皮5克、盐4克、糖15克、酱油20克、料酒20克、清水适量、食用油少许。香猪肉洗净,切4...
中筋面粉200公克,滚水110公克,盐少许,糖少许,猪肉200公克,葱末适量,姜末少许,高汤适量,盐1/3大匙,糖1小匙,酱油膏1/2大匙,胡椒粉1小匙。将滚水...
主料:西红柿300克、瘦肉150克。辅料:鲜香菇100克、娃娃菜150克、油适量盐1茶匙、糖2茶匙、蚝油1茶匙、葱姜水35克、泡椒10克、大蒜10克、生粉1茶匙...
食材:猪肉250g、胡萝卜175g、香菇85g、大葱适量、鸡蛋4个、水适量、盐适量、酱油适量、淀粉6g。胡萝卜去皮洗干净,切成小碎粒,找个盘子装着备用。将大葱切...