食用材料:雪花猪肉300克、豆豉20克、盐、生粉、酱油,下面我们就来聊聊关于雪猪肉怎样制做好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!
雪猪肉怎样制做好吃
食用材料:雪花猪肉300克、豆豉20克、盐、生粉、酱油。
将豆豉清洗干净,沥干水分,挑出杂质;
雪花猪肉洗干净,切成猪肉粒放在容器中;
倒入适量沸水焯三到五分钟,去除血水;
焯过的猪肉粒放入砂锅中,加入适量温水;
将其移至煤气炉中火烧开,转小火煮30分钟;
30分钟后,把洗干净的豆豉倒入锅中;
盖上盖子煮20分钟;
用清水将适量的盐、生粉、酱油、花生油调成浆水,倒入锅烧开;
汤汁即将收干时,关火即可。