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椒麻鸡丝凉面如何做
用料：面适量，黄瓜1根，鸡里脊150克，生抽4勺，醋2勺，花生一把，糖适量，麻油2勺，芝麻酱2勺。 鸡肉煮熟，凉了手撕成丝。花生炒熟，黄瓜切丝。 煮面。凉面别太...
2024-07-02 -
椒麻麻麻鸡丝凉面
食材清单：蒜泥15克、香葱花15克、花椒粉5克、辣椒面20克、油110毫升、八角1个、醋5毫升、酱油10毫升、盐8克、姜丝5克、姜末10克、白砂糖3克、香叶2片...
2024-07-02 -
爱心鸡丝凉面如何做
主料：面粉500克，水180毫升，鸡蛋1个。辅料：鸡胸脯肉200克，黄瓜1根，胡萝卜1根，绿豆芽250克，花生200克。调料：食盐适量，花椒少许，料酒少许，香油...
2024-07-02 -
鸡丝麻酱凉面怎么做
食材：鸡胸肉、黄瓜、花生、香菜、面条、麻酱、花生酱、红腐乳、盐、葱姜蒜、黄酒、香油、红尖椒。鸡胸肉一块，洗净后用黄酒腌制10分钟左右。准备好黄瓜和香菜，洗净分别...
2024-07-02 -
如何做鸡丝凉面
准备面条300g、熟鸡丝100g、绿豆芽120g、油1汤匙15ml、香油1汤匙15ml、酱油2汤匙30ml、醋1汤匙15ml、白砂糖1茶匙5g、芝麻酱2汤匙30...
2024-07-02 -
五鸡丝凉面怎么做好吃
材料：面100克、鸡胸肉丝少许、黄瓜半根、胡萝卜半根、新鲜花菇1只、鸡蛋1个、辣椒粉1勺、白芝麻1勺、葱少许、蒜蓉1勺、盐少许、糖少许、鸡精少许、生抽1.5勺、...
2024-07-02 -
夏季简单的凉面做法
锅中倒入清水，放入鸡腿，姜片，葱段和花椒，大火煮沸后，撇去浮沫，继续煮10分钟。煮熟后晾凉去皮，将鸡腿肉撕成细丝。黄瓜洗净后切丝。另一锅中倒入清水，水开后，放入...
2024-07-02 -
凉面的制作
鸡胸放入水中，放入葱姜，料酒煮至能用筷子扎透。放温后，放入保鲜袋，用擀面杖敲散。撕成条放入碗中，放入生抽，糖，花椒面，油辣椒，熟芝麻拌匀备用。芝麻酱用香油澥开。...
2024-07-02 -
川味鸡丝凉面教程
鸡肉、卷心菜、豆芽菜半碗、熟杏仁片半杯、熟白芝麻1小匙、葱末2大匙、橄榄油、白醋、盐、糖少许、粗粒黑胡椒粉1小匙、什锦海鲜面。鸡肉煮熟撕成细丝，卷心菜洗净切成丝...
2024-07-02 -
椒麻鱼头如何做
鱼头约500g，剁椒200g，郫县豆瓣一勺，大葱两根，姜一小块，蒜一头，年糕一节，酱油适量，料酒适量，花椒一小撮，小米椒五六颗。蒜切成两块，姜切片，小米椒一破二...
2024-07-02 -
椒麻猪舌如何做
将猪舌洗干净处理好，放入高压锅内或冷水下锅放入香料将其卤熟，捞出放入冷水中冷制。然后调汁:加入麻油，酱油，葱，姜，料酒，芝麻油，盐，味精，鸡精，红油。调好汁后将...
2024-07-02 -
椒麻烤鸡翅的做法
食材：鸡翅10个、花椒一小把、麻椒和花椒等量、白糖1茶匙、食盐1茶匙、孜然粉1茶匙、蚝油1茶匙、辣椒粉2茶匙、料酒1汤匙、生姜3片、食用油大半汤匙。 红花椒和麻...
2024-07-02 -
椒麻鸡汤的熬制方法
食材：嫩公鸡1只、红袍花椒40粒、葱叶75克、鸡汤50克、酱油30克、川盐3克、芝麻油25克、味精2克。 选净白皮嫩鸡，放入汤锅内，煮至刚熟捞起，放入凉开水中漂...
2024-07-02 -
椒麻小黄鱼怎么做
小黄鱼清理干净，用厨房纸擦干净，抹点料酒，薄薄沾上一层面粉拍掉渣渣。不沾平底锅里放油，下一把花椒，炸香以后把花椒去掉。在热油里面放葱姜，稍微炸一下，下小黄鱼。保...
2024-07-02 -
凉面配料如何做
面条，黄瓜，冷水，鸡蛋1个，盐少量，酱油，醋，芝麻酱，熟芝麻，蒜，白糖，花椒面，葱花，红油辣椒，麻油面粉加冷水，一个鸡蛋，少量盐搅拌均匀。用压面机压出面条，待用...
2024-07-02 -
泰式凉面怎么做
食材：面条200g、细砂糖20g、熟白芝麻6g、卤牛肉片4片、卤豆干适量、黄瓜1根、辣椒粉6g、花椒粉2g、八角1个、桂叶2片、植物油60g、生抽30g、老抽1...
2024-07-02 -
凉面怎样做好吃
盆中倒入食用碱，盐，面粉，和成面团后醒面30分钟，将面团一分为三。放入压面机中制成面条，将面条煮熟，煮好后捞入冰水中冷凉。包心菜切开，胡萝卜切片，锅中倒油，将其...
2024-07-02 -
酒宴凉面怎么做
食材：水面500克、白糖30克、醋20克、新鲜辣椒15克、酱油20克、味精5克、胡椒粉5克、煎炸花生米30克、香油5克、葱50克、菜籽油100-200克、辣椒油...
2024-07-02 -
豆角凉面如何做
面条、豆角、盐（可以不加）、味精、香油。豆角择去老筋，洗净切成小丁。红咸菜洗净切丁，红烧肉也切丁。锅里放少许油，油热后放葱蒜末爆香。加入豆角炒匀。放红咸菜丁，然...
2024-07-02 -
凉面要煮多久
煮冷面要用5分钟的时间，冷面的具体做法如下：刚买来的冷面是干的，要用凉水泡30分钟泡软。泡冷面的时间把黄瓜切丝，大蒜切碎，在切少许香菜，这几种配菜是缺一不可的，...
2024-07-02