面条,黄瓜,冷水,鸡蛋1个,盐少量,酱油,醋,芝麻酱,熟芝麻,蒜,白糖,花椒面,葱花,红油辣椒,麻油,今天小编就来说说关于凉面配料如何做?下面更多详细答案一起来看看吧!

凉面配料如何做(如何做凉面配料)

凉面配料如何做

面条,黄瓜,冷水,鸡蛋1个,盐少量,酱油,醋,芝麻酱,熟芝麻,蒜,白糖,花椒面,葱花,红油辣椒,麻油

面粉加冷水,一个鸡蛋,少量盐搅拌均匀。

用压面机压出面条,待用。

黄瓜切丝,锅里烧热水。

下入面条,熟透后放入冷水中过一下,捞出,加少量香油搅拌均匀。

将酱油、白糖、醋、芝麻酱、熟芝麻、蒜加少量盐打成汁、花椒面、葱花、红油辣椒,麻油,调成味汁浇在上面即可。