材料:馒头适量、大葱两根、豆瓣酱一大勺、盐适量、味极鲜酱油适量。 首先是切大葱。大葱剥皮后,掐头去尾,冲洗干净。然后斜着切,切成大丁状,盛盘备用。 大葱可以稍微...
炒馒头:先将馒头切大约一公分厚的片,将馒头切成小丁,将葱切成葱花,将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,将鸡蛋液搅散。馒头丁放入蛋液里,搅拌均匀,尽量让每个馒头丁都沾上...
材料:馍馍2-3个、鸡蛋3颗、盐1勺、葱适量。馍馍切小块,葱切成葱花。馍馍放进碗具中,鸡蛋打进去,放盐,葱花,搅拌均匀,馍馍呈金黄色起锅上油,放入馍馍翻炒2-3...
材料:黄瓜300g、牛肉100g、生姜几片、玉米油适量、盐1克、玉米淀粉一勺、豆瓣酱一勺、生抽一勺。黄瓜切丁,牛肉逆着纹路切丁用玉米淀粉、生姜腌制。取小碗,放入...
食材:馒头一个、胡萝卜半根、西兰花、鸡蛋一个 西兰花洗净,胡萝卜去皮切片,放到热水中焯水捞出,切碎。 馒头切小丁,馒头丁尽量切得小一些,方便孩子吃。 蛋黄打散,...
馒头切丁,切成1cm方块左右。鸡蛋打成蛋液,加少量盐。馒头丁均匀沾上蛋液。锅内加少量油,将馒头丁煎至金色。锅内撒入孜然椒盐和馒头丁拌匀。撒入切丝的大葱,翻炒2下...
准备用料。南瓜、红辣椒丁、精盐、猪油、调味汁、糖。南瓜半个去皮和籽,再用清水冲冼后切成丁。锅里放时猪油烧热,下入切好的南瓜丁,均匀地翻炒。待南瓜稍熟时放进糖和辣...
食材:馒头一个、胡萝卜半根、西兰花三朵、鸡蛋一个。西兰花洗净,胡萝卜去皮切片,放到热水中焯水捞出,切碎。馒头切小丁,馒头丁尽量切得小一些,方便孩子吃。蛋黄打散,...
主料:馒头2个、粽子1个。辅料:油适量、白砂糖适量。选用两个豆沙馅的馒头两个。将两个馒头和一个粽子切成块,一般一个馒头可以切成6块。热锅后,加油。油热后,放入馒...
主料:莲藕1节、火腿100克、青红椒各1根、豆腐干4块。调料:辣酱2汤匙(30ml)、酱油1汤匙(15ml)、盐1/2茶匙(3克)青红椒去蒂去籽洗净后切成丁,火...
莲藕250g,胡萝卜50g,青椒30g,香菇30g,油适量,盐适量,鸡粉适量,葱适量,姜适量。食材摘洗干净。莲藕切成丁放在冷水里浸泡。胡萝卜、青椒、香菇切成丁。...
食材:土豆2个、肉200g、红辣椒2个、葱少许、盐少许、耗油少许、生抽少许。首先将肉和土豆切成小颗粒,将红辣椒切成小丁状,葱切成葱末备用锅中放油,将腌制好的肉丁...
馒头2个,卷心菜一棵,鸡蛋3个,青椒2个,肉半斤,西红柿1个,香菜两棵。卷心菜炒馒头。首先把馒头切成两立方厘米大小的馒头丁,卷心菜切丝。开火热锅,倒入适量花生油...
莲藕2节,大蒜适量,干海椒适量,盐巴适量,食用油适量。莲藕削皮洗净,把莲藕切成大小均匀的藕丁。切好干海椒和大蒜,锅内放入食用油加热,倒入干海椒翻炒。然后快速盛出...
把藕切成小块。用清水泡去上面的淀粉。3青红椒切成小圈,蒜切片。4起锅烧油,油热后下蒜末炒香。加入青红椒炒香。加入藕丁 加入藕丁炒至藕丁变色至有点透明,可以稍加些...
食材:土豆 适量、西红柿 适量、青辣椒 适量、蒜苗 适量、食盐 适量、味精 适量。主材切配,根据需要,将一定数量的土豆去皮,清洗干净,切成土豆丁。辅材切配,取适...
主材切配。根据需要,将一定数量的土豆去皮,清洗干净,切成土豆丁。辅材切配。取适量西红柿、青辣椒、蒜苗清洗干净;青辣椒从中间破开切成约1寸长的小节,西红柿切成丁丁...
食材:牛肉150克、猪肥肉75克、蒜台250克、姜1小块、红尖椒2个、黄豆酱1汤匙、胡椒粉1克、白糖6克、盐适量、食用油40毫升。 姜去皮切细、红尖椒洗净切5毫...
芹菜80克、西葫芦80克、盐适量、蚝油适量、淀粉适量。做法:将芹菜和西胡芦切丁备用。将肉切丁加入适量淀粉拌匀。热锅倒油烧至八成热。放入肉丁快速翻炒变色。放入西胡...
备好食材:泡发香菇、胡萝卜、西兰花根茎、新蒜和小葱。将西兰花根茎削皮,先切长条,再切丁。同样将香菇和胡萝卜也切丁,新蒜剥出和小葱切碎。热锅热油下香菇、新蒜和小葱...