主料:尖椒100克,土豆2个。调料:色拉油30克,精盐3克,五香粉2克,味精3克,生抽10克,葱姜各末3克。将土豆去皮,清洗干净,切成小片装入盘中待用,将尖椒清...
买兔肉时让店主斩成小块,冲洗干净沥干水分,加盐、白酒、料酒、胡椒粉抓匀去腥,加鸡粉、生抽抓匀入味,最后来点红苕淀粉抓匀上浆腌制15分钟 (兔肉水分重,放干淀粉抓...
土豆1个、尖椒1个、油适量、酱油1汤匙、盐1小勺、鸡精1小勺、五香粉1小勺、香菜1根、葱花蒜末适量。做法:焯过水的土豆片、尖椒切块、葱花蒜末备好。锅烧热,倒入油...
尖椒洗净去籽切小片的;土豆去皮洗净切成薄片;待锅烧红后加入食用油烧热,加入尖椒,用锅铲炒拌一会的;然后加入酱油,加入土豆片炒拌3分钟的;待土豆变色后加入适量盐调...
用料:土豆一个、尖椒两个、姜、蒜少许、胡椒粉适量、生抽适量、盐适量、香葱少许、油适量。做法:(1)土豆去皮洗净,切片后用凉水浸泡。(2)尖椒洗净,去籽去蒂切片。...
茄子、土豆、青椒、酱油、糖、姜末、蒜蓉、味精。土豆切丁,煮到8成熟,沥干待用;茄子切丁,用自来水冲一下,让其海绵组织吸吸水,就不要太多油来炒,油锅里放的油比一般...
将猪肉洗净,切成丝备用。将尖椒取蒂去籽,洗净切成丝,葱、姜、蒜全部切成末备用。把土豆去皮洗净切成丝备用。炒锅放入花生油,待油五成热时,把猪肉丝入锅,炒至变色发白...
用料:尖椒200g、土豆100g、辣椒段20g、葱丝10g、姜丝10g、油10g、鸡精10g、盐10g。尖椒切段,土豆切丝,锅中倒油。爆香葱,姜,辣椒段,放入尖...
材料:土豆1个,尖椒1个,葱少许,蒜1瓣,生抽少许,醋少许,盐少许,食用油少许。 1人份:准备一个土豆,一个尖椒,一瓣蒜,一些葱末。 土豆切丝需过水两到三遍,放...
原料:土豆、尖椒、葱、花椒粉、盐、鸡精、水。土豆切丝后用水冲洗。控水捞出。尖椒切丝,葱切碎。油开下入土豆丝翻炒。加葱花炒香。加盐加鸡精炒匀。炒至土豆丝透明,加入...
食材:土豆200g、青椒30g、葱10g、油10g、酱油3g、盐5g。首先需要把土豆切丝。然后再放入清水浸泡5分钟。接着再把青椒切丝、葱切末。然后再将锅中倒油,...
准备用料。土豆、茄子、辣椒、黄瓜、胡萝卜、酱油、盐、味精、花椒、大葱、姜、大蒜、猪油。将长茄子去蒂,洗净,切成块。土豆去皮切滚刀块。葱、姜切丝,蒜切片备用。花椒...
土豆去皮,切丝,用凉水快速冲泡几次,勤换水,直到水变清澈为止;尖椒去籽,切丝、葱切末、蒜切末、干红辣椒剪成细丝;锅烧热放少许油,放入花椒粒转小火,慢慢炸至花椒香...
土豆去皮,切丝,用凉水快速冲泡几次,勤换水,直到水变清澈为止。尖椒去籽,切丝、葱切末、蒜切末、干红辣椒剪成细丝。锅烧热放少许油,放入花椒粒转小火,慢慢炸至花椒香...
准备食材:尖椒若干(喜欢吃的可以多加,没有限制);豆皮(千张)随意量,小葱适量。豆片切正方形小块。尖椒切小块。锅热放油。葱炝锅将豆皮放入翻炒。将尖椒放入翻炒。放...
用料:尖椒2~3个、土豆1~2个、胡萝卜,青豆,玉米粒,牛肉肠粒少许、醋2勺、酱油2勺、糖2勺、盐,鸡精,黑胡椒少许。尖椒洗干净去蒂,用筷子掏空心。土豆蒸好,压...
原料:土豆、青椒、葱、姜、醋、酱油、白糖、精盐、油、味精各适量。将青椒去蒂籽洗净掰成块;土豆去皮洗净切成片;葱姜切片;炒锅注油烧热,下入土豆片炸至金黄色,捞出控...
青椒去蒂和籽,洗净,切丝备用。土豆去皮,洗净,切丝,放在清水中洗去淀粉。(一般洗三次即可,备用)锅内放油,加热至7分热,加葱花等爆锅,将土豆丝从水中捞出,去水分...
主料:土豆300克。辅料:大葱 5克 青红椒 适量。调料:盐6克,胡麻油2克,花生油8克,蒜、猪油适量。葱洗净切成丝待用;土豆削去外皮洗净,切成粗细均匀,长短一...
先把青红椒切丝、土豆切丝,备用。再把切好的土豆丝浸泡在清水中,洗去表面的淀粉。然后起锅烧油,油热,倒入青红椒丝,翻炒片刻。再下入投洗干净的土豆丝,翻炒至段生。再...