准备两个鸡蛋,一块冬瓜,和一些菠菜。把菠菜洗干净,洗掉泥沙,放到锅中焯一下,去掉草酸,这可是很重要的一步。先把冬瓜丝放到锅里翻炒,炒软,然后放菠菜,加水再加盐。...
材料:菠菜120克、鸡蛋1个、淀粉2汤匙、盐适量、胡椒粉少量。将菠菜去根部洗净,用开水焯一下,捞出沥干;将焯过的菠菜放入搅拌机中加入1杯水搅碎;将搅碎的菠菜汁滤...
做法一。用料:一斤菠菜,两个鸡蛋,两个小辣椒,盐少许。做法:油热后,把辣椒放入炝锅,然后放入菠菜。炒一会儿之后,倒入热水,水沸腾后,再把打好的鸡蛋均匀倒入,过一...
主料:鸡蛋50克、菠菜100克、豆腐(北)200克。调料:植物油50克、大葱10克、盐3克、味精1克。菠菜洗净切成段。豆腐切成小方块。鸡蛋敲入碗中,加适量盐搅匀...
菠菜鸡蛋汤所需食材:菠菜、鸡蛋、香油、盐、黑胡椒粉准备材料,菠菜洗净后备用。将菠菜用刀切成小段。鸡蛋去壳打入碗内。用筷子将鸡蛋搅打均匀备用。锅内放入适量的水,水...
材料:菠菜两颗、鸡蛋两个、豆腐一块、少许盐、味极鲜酱油适量、香菜少许、香油少许。菠菜去根部清洗干净备用。豆腐切细条,鸡蛋打入碗里搅拌均匀,香菜切小段。玉米淀粉加...
食料;鸡蛋,菠菜,香菜,盐,香油,白胡椒粉各适量。两个把鸡蛋打入碗中搅拌,尽量让鸡蛋里打进空气。一锅开水依人数定,在水煮沸的时候把菠菜放入锅中差不多六七分熟的时...
主料:菠菜200克,鸡蛋1个,西红柿1个。辅料:大豆油25克,精盐2克,五香粉2克,葱末3克,姜末3克。将菠菜清洗干净,放入滚水锅中汤一下。捞出,过凉,挤干水分...
把冬瓜切块,鸡蛋加微量的盐打散,葱切成葱花。热锅下油,把打散的鸡蛋液放下去煎成金黄捞起。热锅下油,炒下冬瓜,这样煲起汤来会更香。接着把煎好的黄金鸡蛋倒下去一起翻...
原料:番茄1个、鸡蛋1个、菠菜1把、葱1根。菠菜洗净择好,放入沸水锅中焯一下(水开后,下入菠菜,1分钟后捞起)。焯水能去除菠菜中大部分的草酸。番茄洗净切小块,葱...
准备食材:葱20g、鸡精1g、油10g、胡椒粉2g、盐1g、姜20g、鸡蛋1个和菠菜100g。葱、姜切片,鸡蛋打入碗中,锅中倒油放入葱姜爆香。加水放入菠菜,烧开...
主料:鸡蛋2个,菠菜100克,湿淀粉30克,熟猪油20克,鲜汤1000克,细盐4克,味精1克。鸡蛋去壳打散。菠菜去老叶洗净。将锅烧热,加猪油,鸡蛋倒入锅中,待鸡...
主料:菠菜150克,鸡蛋100克。调料:姜3克,大葱5克,盐2克,味精2克,花生油10克,香油5克,淀粉(豌豆)5克。菠菜洗净切段,将鸡蛋磕入碗中,调入精盐、湿...
主料:菠菜150克,鸡蛋100克。调料:姜3克,大葱5克,盐2克,味精2克,花生油10克,香油5克,淀粉(豌豆)5克。将菠菜洗净切段,将鸡蛋磕入碗中,调入精盐、...
用料:面粉水适量、鸡蛋1个、菠菜盐植物油少许、生抽几滴、葱花儿少许。做法:(1)普通面粉中逐次加入适量冷水,用筷子拌成雪花状。(2)再用手合成团,盖好饧面二十分...
木耳6克、冬瓜180克、猪肉40克、葱适量、姜一块、油适量、盐适量、酱油适量、鸡精适量。做法:冬瓜切小块,木耳泡发洗净后,将大块的木耳切小块一点。姜切片,蒜切末...
食材:冬瓜400克、水发香菇100克、高汤50克、盐、味精、葱花、植物油。冬瓜去皮及瓤,清洗干净,切块;香菇洗净去蒂,切块待用。汤锅置大火上,放植物油烧热,加入...
准备材料:100g冬瓜、100g粉丝、适量油、适量盐、适量醋、适量鸡精、适量香菜、冬瓜去皮,去瓤切成大片。香菜洗净切碎。热油爆几个花椒粒爆香,随后放进冬瓜翻炒。...
准备用料。菠菜、虾、油、葱姜、料酒、盐、鸡精。虾洗净加料酒、盐、葱姜煮2分钟去虾壳。菠菜洗净、焯水、切段。起锅热油爆香葱姜,放2碗水和虾仁烧开。放菠菜烧开,加盐...
原料:菠菜500克,鸡蛋75克,油面粉25克。调料:奶油50克,鸡清汤750克,精盐适量,豆蔻粉、胡椒粉各少许。将菠菜洗净用沸水烫软,挤干切末;鸡蛋煮老切片;备...