菠菜鸡蛋豆腐汤的做法（菠菜鸡蛋豆腐汤的烹饪方法）

主料：鸡蛋50克、菠菜100克、豆腐(北)200克调料：植物油50克、大葱10克、盐3克、味精1克，今天小编就来聊一聊关于菠菜鸡蛋豆腐汤的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

菠菜鸡蛋豆腐汤的做法

主料：鸡蛋50克、菠菜100克、豆腐(北)200克。调料：植物油50克、大葱10克、盐3克、味精1克。

菠菜洗净切成段。豆腐切成小方块。鸡蛋敲入碗中,加适量盐搅匀。

锅上火倒入植物油，油烧至八分热时，放入适量水、豆腐、菠菜。

待汤开时倒入鸡蛋搅拌，起锅盛碗，放入适量葱花、盐、味精调味即成。