用料:花蛤蜊500g、圆白萝卜1个、香菜2棵、盐少许、芝麻油少许、黑胡椒粉少许。买只鲜活、吐尽泥沙的花蛤蜊,在家再在淡盐水(最好向菜贩要一些他养蛤蜊的水)中养1...
用料:蛤蜊500克、红萝卜两根、盐适量、生姜两片、葱切点葱丝。蛤蜊烫开口立马捞出,扒出肉。红萝卜切丁,油锅下生姜葱丝炝锅,下入蛤蜊和萝卜翻炒。出香味加入一碗水。...
材料:干贝15颗、蛤蜊8个、虾米一碟、白萝卜半根、姜丝若干、紫菜若干。干贝、蛤蜊用清水泡发2个小时;白萝卜叉丝;姜切丝。热锅倒少许油,将发好的干贝揉丝、蛤蜊还有...
材料:白萝卜、火腿、蛤蜊、葱花、高汤、盐、食用油。火腿切丝,蛤蜊在水里浸泡让其吐沙;白萝卜去皮切丝。锅中放少许食用油烧热后,下葱段爆香后拣出,下火腿丝,白萝卜丝...
食材:蛤蜊225公克,白萝卜1/4条,水3杯,米酒1小匙,盐1/2小匙,味精1/4小匙。先把萝卜洗净切丝,放滚水中烫热捞起;蛤蜊泡盐水中吐沙,备用。锅中放入全部...
主料:豆腐500克、蛤蜊100克、青蒜苗50克、香葱末10克、花生油适量、盐适量、白糖1克。先将蛤蜊加少许水煮开。豆腐切长方形厚片。平底锅烧热加入适量花生油,将...
准备用料。花蛤、豆腐、葱、生姜。把花蛤壳上的沙土清洗干净。热锅放油,再放蛤蜊炒至壳大部分都裂开,加生姜片或大蒜。花蛤已经炒过,直接加热水,水要没过花蛤。一会儿就...
排骨1000克、白萝卜1个、葱段适量、姜片适量、草菇老抽2勺、料酒2勺、盐1小茶匙、白糖2勺、味精少许、蚝油1勺.步骤:排骨在清水中浸泡半天,中间换一次水,倒去...
准备原料:白萝卜400克,肋排300克,油10克,老抽几滴,生姜1块,剁椒酱8克,番茄酱10克,大蒜三瓣。排骨切成小块。锅里加入适量水,加入少许料酒,放入排骨,...
食材:白萝卜适量、虾适量、食盐适量、姜适量、蒜适量、调和油 适量。萝卜丝洗净,控干水分;虾米控干水分备用。热锅放油,爆香姜蒜。把虾米放进去翻炒,沿锅边加入少许三...
食材:鲫鱼4条、萝卜1个、油15克、盐1克、香醋10克、姜10克、豆瓣酱15克。准备好食材。鲫鱼洗净,抹少许盐稍腌片刻;生姜切片;萝卜洗净切小块。锅中油热,下鲫...
主料:羊排500克。 辅料:白萝卜200克。 调料:姜15克、大葱15克、料酒20克、胡椒粉2克、盐10克、味精2克。 羊扦排洗净改成长4.5厘米的块,用清水泡...
食材:牛肉(瘦)8到10块,土豆1个,红葡萄酒2勺,盐2勺,蚝油2勺,老北京黄酱2勺,生抽2勺,韩国牛肉粉2勺,红皮洋葱半个,红萝卜1个,八角2个,桂皮1个,姜...
食材:猪肉15g、白萝卜100g、盐适量。白萝卜洗干净去皮切成片,姜洗净切片。猪肉洗干净切成片,放入热锅中煸炒。猪肉煸炒出油脂后,将萝卜倒入锅中翻炒。锅中加入适...
材料:葱段,姜丝,鲜红椒丝,豆豉粒,酱油,糖料,酒,生粉。锅里放清水烧开后,倒入花蛤,见壳张开就捞起,待用。炒锅里放油烧热后放入豆豉粒和椒丝炒香。倒入花蛤翻炒几...
食材:带鱼,萝卜干,鸡蛋,食盐,酱油,醋,葱,姜,蒜,八角,花椒,淀粉,植物油,白糖。将鸡蛋打散,放入干淀粉拌匀,调成蛋糊备用。带鱼处理干净,切成段,放入蛋糊中...
准备用料。排骨、红萝卜、大葱、姜、蒜、花椒、豆瓣酱、老抽、盐。排骨焯水,红萝卜切块备用。热锅热油下花椒,排骨,煎制金黄色。依次放入姜、蒜,豆瓣酱、大葱,翻炒均匀...
先将蛤蜊加少许水煮开。豆腐切长方形厚片。平底锅烧热加入适量花生油,将切好的豆腐片放入锅中用中火煎制。豆腐两面呈金黄捞出。蛤蜊取肉留汤弃壳。青蒜洗净切段,锅内加少...
主料:鱼骨300克、萝卜500克、枸杞100克、油5克、盐6克、姜5克。准备好材料,萝卜去皮切粗条,枸杞菜去叶子,姜拍扁。起油锅,放入鱼块。煎至两面金黄色。汤锅...
白萝卜500克、排骨500克、枸杞15克、盐5克、姜片10克、胡椒粉2克、清水适量。做法:排骨清洗干净,剁成小块(这步很重要),萝卜去皮切滚刀块。切成小块的排骨...